In un piccolo borgo nei dintorni di Cremona ho scoperto un ristorante che merita davvero di essere ricordato. Specializzato in piatti di pesce freschissimo, è una gemma rara in mezzo alla campagna lombarda. L'atmosfera è intima e familiare, con un'accoglienza calorosa che ti fa sentire subito a casa.
Il menù cambia secondo la disponibilità del pescato, segno che la qualità viene prima di tutto. Но assaggiato un antipasto misto di mare straordinario, seguito da tagliolini fatti in casa con vongole e bottarga, e infine un branzino al forno cotto alla perfezione: ogni piatto esprimeva delicatezza e sapore autentico.
La carta dei vini, prevalentemente locale, accompagna benissimo le proposte di cucina. II rapporto qualità-prezzo è eccellente, soprattutto considerando la freschezza della materia prima.
Un indirizzo che consiglio vivamente a chiunque desideri gustare il miglior pesce della zona, lontano dalle mete turistiche e con tutto il fascino semplice di un...
Read moreSinceramente faccio fatica a comprendere alcune recensioni negative che ho letto prima di pranzare in questo locale.. il pesce è freschissimo, cucinato in modo perfetto e con grande passione dalla chef, è sicuramente il miglior ristorante di pesce in cui abbia mangiato quest'anno, dall'antipasto al secondo faccio molta fatica a trovare un difetto alle pietanze che ho gustato, veramente ottime! Il servizio è professionale e impeccabile, l'ambiente è accogliente e intimo,i prezzi non sono per tutte le tasche ma sono pienamente giustificati dalla qualità e quantità di cibo nei piatti, consiglio la grigliata mista e il polpo alla griglia anche se fare una scelta sul miglior piatto in questo caso non è affatto semplice.. Esperienza da ripetere,...
Read morePrima volta in 22 anni di vita che non c’è la coca cola in un ristorante, chiediamo una bottiglia, non c’è, chiediamo 2 lattine, ce n’è solo una, sostituiamo una delle 2 con un tè alla pesca, lo portano al limone senza chiedere perché alla pesca è finito, ci hanno portato l’olio per il condimento, era vuoto, nemmeno si sono accorti, e questo è solo l’inizio, i dipendenti sembrano infastiditi dalle richieste, non sorridono, non sanno servire, più chiedi, più ci mettono a portarti le cose, quasi come fosse fatto apposta, la lista dolci è arrivata dopo 30 minuti, e dopo averla chiesta a 2 cameriere. Il cibo almeno non è male, ma sicuramente non buono abbastanza da colmare il vuoto di tutto il resto, voto 1, e sono gentile. Spero di essere stato...
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