Ristorante Bar Venosa — Restaurant in Pertosa

Durante un giro in moto nella splendida zona di Pertosa, ci siamo fermati al Ristorante Venosa Apertosa per pranzo, attratti dalla sua posizione e dalla nostra fame! Il locale è molto curato, con un’atmosfera informale ma accogliente, perfetto per una sosta rilassata. Il personale è stato cordialissimo e ci ha fatto sentire subito a nostro agio.

Abbiamo iniziato con l’antipasto pertosano, che consiste in salumi e rustici della casa: sapori genuini e deliziosi. Abbiamo poi assaggiato le contadine ai porcini e le cortecce con carciofo bianco di Pertosa e pancetta, due piatti di pasta della tradizione, preparati con ingredienti freschi e locali. L’agnello alla brace era tenero e saporito, una vera delizia, e i dolci, in particolare la castagnata e il tiramisù fatto con i savoiardi, hanno chiuso il pasto in modo perfetto.

Le porzioni sono giuste, ideali per gustare più piatti senza appesantirsi, perfetto per chi come noi doveva proseguire in moto. I prezzi sono equilibrati e onesti, e torneremo sicuramente per provare altri piatti. Consigliatissimo per chi cerca una pausa di qualità in un...

Il ristorante, a pochi passi dalle grotte di Pertosa, è il luogo ideale per rifocillarsi dopo aver fatto la bellissima visita alle grotte.

Il locale, almeno all'esterno, è rimasto agli anni '70 con gli infissi tipici del periodo. All'interno invece c'è la grande sala con tavoli molto grandi per l'enorme utenza che va a mangiare lì.

Io e la mia ragazza abbiamo ordinato un antipasto del posto con affettati vari, melanzane sott'olio e una mozzarellina/burratina. Molto buono.

Per primo io ho preso i cavatelli al ragù di cinghiale mentre la mia ragazza un particolare tipo al carciofo bianco del luogo. Il mio non era niente di che, quello invece ai carciofi molto buono.

Per secondo una grigliata mista composta da una salsiccia, una sovraccoscia di pollo e un pezzo di carne di manzo.

Come dolce una fetta di caprese asciutta e forse di qualche giorno.

Personale cordiale, competente e molto attento alle esigenze dei clienti.

I prezzi sono...

siamo rimasti sorpresi del livello professionale dei ragazzi che gestiscono il ristorante. oltre la cortesia e la vera attenzione per il cliente (a tavola io e mia sorella avevamo solo accennato che avremmo condiviso la trota alla brace (ottima) e senza doverlo chiedere ci hanno portato un piatto in più) è sorprendente la cura per i dettagli. la ciliegina sulla torta è stato il bicchiere con il liquore di finocchietto (il migliore da me mai assaggiato) servito in un bicchierino finalmente freddo. condimenti misurati al milligrammo, prodotti di qualità altissima. che dire … per i prezzi esposti la qualità supera le aspettative. ambiente informale e caldo come si addice alla location (a 20 metri dal parcheggio per le grotte di pertosa. mi sono dilungato ma conosco la fatica e l’impegno dietro un risultato di alto livello e certe soddisfazioni vanno celebrate. 5 stelle sono...