Ristorante Pizzeria Da Fiorella — Restaurant in Pesaro

Comincerò citando il detto....... Ogni promessa è debito.

Tanto per iniziare sarebbe opportuno cambiare il nome della via che dovrebbe essere non più strada del Trebbio della sconfitta ma bensì strada del Trebbio della vittoria, si della vittoria, meritatamente conquistata con amore ed impegno nella quotidianità, da persone che da oltre 50 anni con profonda dedizione rendono vivo giornalmente il piacere della buona cucina. Dopo sei anni, questa sera mi sono recato da Fiorella per avere il piacere di gustare del buon cibo (si perché sei anni fa trovai il locale chiuso per lutto) anche se pur non conoscendo il posto avevo il presentimento che sarebbe stata una cena con i fiocchi. Non mi ero sbagliato. Ma andiamo per grado. Siamo entrati e ho chiesto un tavolo per due. Veniamo accolti dal primo momento in maniera cordiale tanto da farci sentire come a casa in un clima domestico ed in un ambiente semplice ma caloroso. A quel punto ci accomodiamo e dopo aver letto il menù e aver rivolto delle domande alla cameriera su alcune pietanze ordiniamo. Come antipasto chiediamo dei crostini misti, come primi delle tagliatelle ai funghi e degli gnocchi al sugo d'anatra, come secondo un arrosto misto al forno, come contorno delle verdure lesse, dolce, amaro. Risultato: tutto OTTIMO. Il gusto e la bontà racchiusi in un menù dove sovrane sono state le materie prime e le competenze del cuoco. Nulla di elaborato, portate semplici ricche di gusto e di sapore come tradizione impone. Da provare senza esitare. Menu di terra, no di mare Ringrazio la sig.ra Maria Rosa per la gentile ospitalità e un ringraziamento alle cameriere. Arrivederci alla prossima volta che sarò a Pesaro.

P. S. La poesia è bellissima e significativa. Complimenti alla ragazza che ha scritto la poesia dedicata alla nonna.

Un affettuoso...

Sono cliente affezionato da anni : primi piatti di carne secondi di carne di alta qualità, macedonia o tiramisù o crostate o crema catalana, vino rosso sfuso veramente gustoso (gradi 12,5 ) povero di solfiti ( infatti oggi ne ho gustati 3 bicchieri senza cefalea né altri inconvenienti). Ogni domenica al solito menù si aggiungono i cannelloni fatti in casa, oggi favolosi come sempre . Poi mia moglie ha preso arrosto misto al forno (coniglio pollo e faraona) con bietole ripassate in padella , io soltanto fagioli in umido con salsiccia alla marchigiana semplicemente deliziosi (con l' aggiunta del mio peperoncino "cuore del Vesuvio "). Per finire 2 macedonie preparate espresso per noi affogate nel Grand Marnier, infine 2 espressi ottimi. Conto totale per 2 persone : 44 euro . Al venerdì al solito menù si aggiunge il baccalà sia al forno che in umido , ottimo ! Ottime...

Già il fatto che nelle foto le pizze siano incomplete la dice lunga...troppo buone e non hai voglia di "perdere tempo" a fotografare i piatti 😅! Per noi ormai è il ristorante del cuore, semplice con sapori genuini, porzioni abbondanti...un tuffo nel passato, quello fatto di sapori che ti ricordano la cucina della nonna! Ritrovi spesso i soliti clienti, oltre ovviamente ai volti nuovi, ma quei volti ormai familiari contribuiscono a rendere emotivamente speciale questo ristorante! Dolci meravigliosi, personalmente adoro i loro dolci secchi, ma anche una semplice macedonia avverti che è realizzata con prodotti di qualità (la frutta ha il sapore di frutta...cosa non scontata negli ultimi tempi!). Non aggiungo altro...se volete mangiar bene e stare bene...