Ristorante Borgo Antico - Villa Quaranta — Restaurant in Pescantina

Visited on a Monday afternoon; overall experience was good with delicious food and kind staff. However, a disappointing incident occurred during our visit. We stopped for a glass of their amazing Amarone, pairing it with one appetizer and one truffle gnocchi - both to share. The waiter initially brought the appetizer in two separate dishes, and later the gnocchi also arrived in two servings. Upon inquiry, the waiter assured us that our order was correctly understood, and the portions were divided between plates. Despite expressing our concern, we received the bill for two appetizers and two gnocchi. Despite the double charge, it's more about finding the situation unacceptable than the...

Una serata indimenticabile a Villa Quaranta, un luogo che già di per sé incanta con la sua eleganza senza tempo e un’atmosfera che ti avvolge come un abbraccio. Siamo stati qui per festeggiare il compleanno di un amico e, sinceramente, non avremmo potuto scegliere posto migliore. La cena? Semplicemente superlativa. Ogni piatto un’esplosione di sapori, preparato con una cura e una passione che si percepiscono in ogni boccone. Ingredienti freschissimi, abbinamenti perfetti, presentazione impeccabile: un vero viaggio per il palato. Ma ciò che ha reso questa esperienza davvero straordinaria è stato il servizio, e in particolare il giovanissimo sommelier Federico. Ragazzo di nemmeno 20 anni, ma con una competenza e un carisma che lasciano senza parole. La sua conoscenza dei vini è qualcosa di fuori dall’ordinario: per ogni etichetta che abbiamo assaggiato ci ha regalato una spiegazione appassionata, dettagliata, quasi poetica, trasformando ogni sorso in un racconto. Gli abbinamenti che ha proposto erano semplicemente perfetti, un equilibrio magico tra cibo e vino che ha elevato la cena a un livello superiore. Federico non è solo un professionista eccezionale, ma anche un ragazzo con una voglia di lavorare e una dedizione che sono rare da trovare, soprattutto in qualcuno così giovane. È stato il vero protagonista della serata, capace di conquistarci tutti con la sua energia e il suo talento. Se ci fossero più giovani come lui, il mondo della ristorazione sarebbe in ottime mani. Villa Quaranta è un gioiello, il cibo è da standing ovation, ma il servizio, grazie a persone come Federico, è ciò che rende questo posto indimenticabile. Torneremo presto, con la certezza di vivere un’altra...

Fin dal primo momento in cui abbiamo visitato Villa Quaranta, siamo rimasti letteralmente incantati. La location è semplicemente meravigliosa, un vero gioiello immerso nel verde. Ciò che ha reso davvero speciale l'esperienza, però, sono state le persone che ci hanno accompagnato in tutto il percorso, dai preparativi fino al giorno del matrimonio.

Enrico e Martina si sono dimostrati professionali, attenti ai nostri desideri e soprattutto pieni di cuore. Ci hanno fatto sentire davvero a casa, venendoci incontro su ogni esigenza e dettaglio, dalla definizione del menù e ovviamente della carta dei vini all'intrattenimento, dagli allestimenti all'organizzazione logistica. La cura con cui hanno seguito ogni aspetto, unita alla bellezza della villa, ha portato al successo il nostro giorno tanto atteso.

Un ringraziamento anche a Barbara per l'eccezionale lavoro che ha svolto nel coordinare alla perfezione tutte le sistemazioni delle nostre camere e degli ospiti presso Villa Quaranta per il nostro matrimonio.

Tutti i nostri ospiti sono rimasti estasiati dall'atmosfera e dalla qualità dell'esperienza, complimentandosi calorosamente con noi e con tutto lo staff. Siamo davvero grati per aver scelto Villa Quaranta come location per il nostro matrimonio: è stata la...