Ristorante | Il Diavolo e l'Acqua Santa — Restaurant in Pescara

Sono andata in questo ristorante spinta dalle buone recensioni. Il posto è delizioso, il personale gentilissimo e professionale. Purtroppo però il cibo non è stato all’altezza delle nostre aspettative, considerando appunto le recensioni più che positive in merito. Abbiamo ordinato una parmigiana estiva che si è rivelata una caprese con melanzane grigliate. Buona come quella che potrei mangiare a casa, con la differenza che qui ci è costata 9€. Per primo ho presto chitarra all’uovo con Guanciale e pistacchi di bronte, ma anche in questo caso il piatto si è presentato con il condimento completamente slegato dalla pasta, per cui mangiandolo sentivo solo il sapore della pasta all’uovo e la sapidità, decisamente esagerata, che non credo fosse dovuta solo dal guanciale, probabilmente era scappato anche un po’ troppo sale nel condimento o nell’acqua della pasta. Inoltre a mio avviso il guanciale era tagliato troppo grande per quel tipo di pasta, per cui si faceva fatica ad arrotolare la chitarrina riuscendo a raccogliere nello stesso boccone anche il guanciale. Mio marito ha preso una tartare invece. La qualità della carne era ottima, peccato che è stata servita con sopra una salsina fruttata, a lui è sembrato mango, ma non ne sono sicura in quanto non l’ho assaggiata, che a lui non è piaciuta, non amando questo tipo di accostamenti. In questo caso è una questione di gusti personali, però credo che vada detto al momento dell’ordine (cosa che non ci è stata invece specificata) in modo che il cliente possa decidere meglio cosa ordinare. Infine delusione anche per il dessert, presentato dal cameriere come una sbrisolona con crema chantilly e invece mi sono ritrovata con un piatto di crema chantilly in cui erano state inserite delle cialdone di sfoglia, credo quasi sicuramente commerciali e non di produzione propria, ma non ne ho la certezza. Siamo andati via con l’amaro in bocca e 60€ in meno, che avrei reputato un prezzo giustissimo se avessi mangiato bene, ma in questo caso lo reputo decisamente caro per la qualità della cucina. Faccio un ultimo appunto in merito ai secondi, in quanto in menù non sono presenti secondi che prevedano di essere serviti completamente cotti, ma al sangue o comunque cotture medie (come filetto e tagliata) e trovo questo un grosso limite per chi non ama o non può mangiare questo tipo di cotture...

Non è la prima volta che frequento via delle caserme in occasione del Giovedì Unico, In questa serata particolare tutti i ristoranti della via offrono un menù fisso al prezzo unico di 25 euro. ho cenato in quasi tutti i locali della via e posso dire con ragionevole certezza che questo è in assoluto il ristorante peggiore dove sia capitato. Cibo scarsissimo come quantità e qualità, servizio lentissimo e scadente, vino pessimo. Abbiamo pagato 25 euro a testa (bambini inclusi) per mangiare, dopo un ora e mezza di attesa da quando ci siamo accomodati due (di conto)salumi (pessimi) e 10 grammi a testa di tagliata, che devo dire non era male ma veramente scarsissima come quantità. Per darvi un idea , una normale porzione di tagliata era da dividere ogni 5 persone. alla nostra richiesta di un vino migliore, naturalmente pagando a parte, ci è stata portata la carta dei vini, ma ad ogni richiesta ci sentivamo rispondere che quel vino era terminato.... Alla fine il caffè e il dolce al nostro tavolo non sono mai arrivati nonostante le nostre molteplici e ripetute richieste al cameriere. Io dico, come si fa a gestire un ristorante in questo modo? Siamo consapevoli che quella era una serata particolare superaffollata e non siamo venuti certo per una cena gourmet o di alta cucina, il nostro intento era mangiare qualcosa e divertirci a ballare... Ma siamo rimasti veramente delusi. Torneremo sicuramente al Giovedì unico, ma mai più in...

Came here with my wife for an evening meal. The location is quiet, amazing and picturesque being surrounded by the beautiful Abbruzzeze forest.

The service was attentive and friendly and the restaurant has a fantastic atmosphere and is frequented mainly by locals - always the sign of a good restaurant!

The food was nice, but we weren't blown away by it, however the location and ambience went a long way to make...