Trattoria Pizzeria "TAGLIERE & BICCHIERI" — Restaurant in Pescia

We went on a weekend, we had no booking. It was my mom, I and my son (2yo). The accommodated us anyway which was nice. Food was all very good and especially the meat. My son has allergies and they made special meal for him. Service was a bit slow but just because the place was full. Relaxed atmosphere and space to park just at the front, which helps considering my mom has reduced mobility....

Premetto col dire che tutti i dipendenti sono stati gentilissimi e che questo ristorante non si limita alla pizzeria, è principalmente una braceria. Ho ordinato 5 pizze ad asporto. 3 margherite normali, una pizza al pomodoro senza glutine e un’altra con mortadella e pistacchi. La mia (l’unica che ho assaggiato) era la mortadella e pistacchi. Mi dispiace dirlo, ma tutte erano un completo disastro (anche a detta degli altri). La pizza aveva un colore che suggeriva che fosse un po’ cruda. Il cornicione di solito si trova alto e soffice, come a Napoli, oppure basso e croccante, come a Roma. Sono riusciti a non farlo in nessuno dei due modi. Era basso e gommoso, quando si masticava assomigliava a cartone. La presentazione era molto triste e i pistacchi si limitavano ad essere una granella praticamente inesistente. Spero di non sentirmi male se in effetti è davvero cruda 😅. Mi dispiace lasciare una recensione del genere, perché magari non fanno mai le pizze e forse è una buona braceria. Non consiglio assolutamente di andarci a prendere pizze ad asporto. P.s. Persino mio padre che è tedesco non è riuscito a mangiarla (penso riassuma l’esperienza). P.p.s....

We were a family of 11 people looking for a great place to eat in the evening. We have found a really great place to enjoy and here it is! The staff is super kind and smiling, the food is delicious. The place is calm and beautiful. I just recommend this restaurant if you are looking for a...