Tipico — Restaurant in Petacciato

La pizzeria Tipico di oggi è una Famiglia che Lavora e che, da genereazioni, è un punto di riferimento sul territorio, e per il territorio rappresenta ed esporta l'eccellenza dell'unicità che ne deriva. Per me andarci è stato come tornare a casa, una casa che non è lontana da dove vivo ora ma che comunque nonostante la piccola distanza ha sapori tutti suoi, cose incredibili che succedono in una regione piccola come il Molise. Ma se fosse solo questo sarebbe già sufficiente, non servirebbe un altro motivo per andarci, basterebbe ordinare un tagliere Tipico, o una porzione di patatine Tipico e il gioco è fatto, il tuo viaggio nel Molise è totale, in quello migliore che puoi trovare, fatto di prodotti tramandati di generazione in generazione, ma attenzione, tramandati non vuol dire che il testimone è passato, no, vuole dire che sono tutti li, a prestare il meglio del 'vecchio'(passatemi il termine) e del nuovo al servizio di una comunità che ormai li conosce e li identifica nei loro prodotti, ma come dicevo basterebbe, ma loro non si sono accontentati, e quindi la serata può continuare con una pizza di altissimo livello, che da sola non sfigurerebbe in una pizzeria che ha solo quello da offrire come prodotto principe, in un posto più blasonato. Per il dolce c'era il Tiramisù fatto da Maria, ma li servirebbe una recensione a parte,...

Siamo venuti qui con le migliori aspettative viste le molteplici recensioni positive. E in realtà quando è iniziato il servizio ( un po’ lento) tutto era nell ordine delle cose, clima rilassato, gioviale, il locale di giovani, gestito da ragazzi giovani, musica.. finché di punto in bianco deve essere arrivata una grossa comanda ( il locale fa anche pizzeria d asporto) il pizzaiolo non ha esordito, rivolgendosi alla cameriera, con toni non proprio gioviali di non prendere più le ordinazioni delle pizze perché anche con l asporto non avrebbero retto il ritmo, e anche qui, discutibili i modi ma ci può anche stare, ma il peggio è successo dopo, il pizzaiolo ha iniziato a inveire e urlare per una mezz’ora buona che lui di pizze non ne avrebbe più fatte! Il tutto con il forno a vista e davanti ai clienti!! Ora, ci sta che arrivino troppi ordini insieme e sia difficoltoso gestire il tutto, però, ci sono modi e modi per dare le comunicazioni,soprattutto se si è così esposti alla clientela, così facendo ha messo tutto lo staff in grande difficoltà davanti ai clienti palesemente imbarazzati. Alla fine le pizze sono uscite, in ordine sparso , in parte cotte e in parte crude. Peccato, il locale ha un grande potenziale, vanno gestite un po’ meglio le...

Pro: Frittatine di pasta molto buone e fatte in casa Bruschette gustose e generose Personale molto gentile che cerca di accontentarti e si interessa del cliente proponendo alternative anche sul momento se serve. Ottimo prezzo/prestazioni Possibilità di prenotare un tavolo

Contro: Pizze: una è arrivata bruciata (sapeva proprio di carbone) una era poco cotta. Le altre erano ok (non c'era la pizza al metro, ma non ho capito perché) Servizio un po' lento, (forse perché ci sono stato la settimana di ferragosto). Siamo rimasti circa mezz'ora ad aspettare che passasse qualcuno a ritirare i piatti finiti degli antipasti e mandare l'ordine delle pizze. Arrosticini più cari della media (1,5 euro l'uno) piccolini e piuttosto secchi, forse troppo magri o cotti troppo velocemente. Essendo all'aperto, se qualcuno fuma, te lo devi fare andare bene.

Forse ci tornerei per dargli una seconda possibilità, ma non la settimana...