Opera 129 — Restaurant in Piedimonte San Germano

Un locale di grandissimo impatto visivo già dall'esterno ma che, una volta entrati, riserva sorprese inaspettate. Uno stile curato nel minimo dettaglio, una contaminazione perfetta di tendenze, dal classico al moderno, passando per il glamour di un elegantissimo vintage anni 70. Il contrasto del bianco e del nero, accostati sapientemente a colori brillanti o più soft, tessuti diversi come il velluto o la pelle a dare personalità ad ogni singola poltrona della sala; un mix di materiali, dal legno antico, ferro, marmo, a rendere il tutto unico nel suo genere. La cucina è rigorosamente a vista e, al contrario delle sale dove l'atmosfera resta soft, è perfettamente illuminata e inserita in una cornice rosso fuoco a dimostrazione che qui la trasparenza è un valore fondamentale. Il locale è certamente polifunzionale: un bar e una cantina che vantano le migliori etichette in commercio da poter gustare per un un aperitivo, durante la cena o nel dopocena; una sala completamente dedicata alla "pinsa romana", da assaggiare sicuramente perchè lavorata alla perfezione e condita con prodotti eccellenti e infine la sala ristorante il cui menù abbraccia davvero tutti i gusti, dal pesce ai panini gourmet per finire con la carne, vero punto di forza del locale. Ottima accoglienza anche da parte del personale, ragazzi preparati, cortesi, pronti a soddisfare qualunque richiesta, ma soprattutto sempre sorridenti. Infine, un applauso ai gestori di Opera 129 che hanno dimostrato come la serietà e la professionalità in questo lavoro sia l'unico modo per distinguersi dal resto. Consiglio a tutti questa piacevolissima esperienza visiva e sensoriale, grazie ad una cucina basata sulla qualità oltre che sulla sostanza, caratteristiche sempre più rare in un settore dove la creatività tende ormai troppo spesso a mistificare i sapori autentici e dove l'improvvisazione è diventata purtroppo...

Great place! Went twice back to back, and it just got better. Highly recommend! This restaurant is needed in the area it sits in. The staff are top notch and they care about their customers. The food is great, they really need to fix their ap though. One recommendation is to get rid of the app menu, I would like to go out to dinner and put my phone away, the establishment is a sensory experience with light music. No reason to be on your phone looking at a menu. Push the chairs over and dance a little. Great place....

Esperienza da dimenticare, prima volta che mi reco in questo locale, accoglienza impeccabile. Ordino per me e la mia compagna una porzione di tagliata di Cuberoll con accanto 3 vodka belvedere lemon. Dopo aver ricevuto i primi due drink e aver sollecitato più volte lo staff per essere servito mi recapitano due vodka lemon con una porzione di vodka imbarazzante, chiamo i camerieri, faccio presente che la dose è veramente ridicola e mi viene risposto che è la dose prevista dal "misurino". Chiedo una dose doppia e vengo accontentato. Arriva la carne, cottura media a me e alla mia compagna. Lei riceve una cottura media stopposa e dura da masticare, io ricevo una cottura stracotta, chiedo che mi venga cambiata la portata e ricevo una cottura media ma stopposa ed non masticabile come la sua. Avendo compreso lo scarso livello qualitativo del locale chiedo il conto e mi trovo a pagare 6 drink a prezzo pieno per un totale di 130 euro. Morale della favola mi sono dovuto recare al mc Donald più vicino per completare la cena. Non metterò mai più piede in un...