Il Triangolo — Restaurant in Pietralunga

Abbiamo provato questo ristorante su consiglio di amici che vanno spesso la sera per la pizza. Noi essendo andati a pranzo abbiamo potuto provare la cucina tradizionale che devo dire incontra i miei gusti nei primi piatti, tuttavia va detto che a pranzo "non accendono il forno" (così ci è stato detto) quindi tutto è un po' limitato... Peccato perché le perogative ci stanno tutte per poter essere ristorante competitivo con gli altri locali del paese.

Antipasto buono ma anche abbastanza scontato, dolci nella norma. Abbiamo provato i primi (in foto) e devo dire che gli gnocchi al ragù erano molto buoni, fatti in casa con le patate bianche di Pietralunga. Ragù ottimo... Per quanto riguarda le tagliatelle al tartufo forse vi era presenza di burro che alterava un pochino il sapore del tartufo (estivo forse) che essendo molto delicato con il resto del condimento spariva un pochino. Ma cmq buona cottura della tagliatella. Di più non abbiamo preso e quindi mi riservo di rivalutare quando andrò la sera se accadrà.

Il servizio buono con una gentilissima ragazza di famiglia che sia pur molto timida e riservata ci ha accontentati in tutto... La proprietaria forse un tantino un po' più distaccata e fredda non ha suscitato subito simpatia in me.. ma magari è solo una mia impressione.

Prezzi e ambiente direi ottimi come un po' in tutta la zona... Hanno la grande fortuna di essere un paese immerso in scorci paesaggistici che da soli portano pace e bellezza in chi visita queste zone! Il fatto che possano fare prezzi del genere dimostra che ancora si può fare ristorazione di buon livello con cibi genuini e a buon prezzo. Quindi ecco giustificata la quarta stella assegnata. Spero presto di poter alzare ulteriormente la...

Vi meritereste 0 stelle. Prenotato per 10 persone alle 20:00, al nostro arrivo il tavolo non è ancora pronto, mancano delle sedie che vengono prese un po' dalla sala del bar e un po' dalla veranda esterna, la tavola viene per la metà apparecchiata quando noi siamo già seduti. Arriva a prendere le ordinazioni una cameriera alquanto ostile, che ci impone di ordinare un massimo di 3 piatti diversi dicendo che almeno in cucina non avrebbero dovuto usare troppe padelle. Ordiniamo 2 antipasti, 7 carbonare al tartufo, 1 carbonara classica, 6 agnelli, 1 pizza e 1 pinsa. Arrivano 6 carbonare al tartufo e quella classica (chi l'ha ordinata peró aveva l'antipasto), la settima carbonara al tartufo è stata servita dopo molteplici richieste e lamentele del mio amico, a cui viene prima portato il secondo di agnello(Al suo arrivo, la carbonara era cruda e l'uovo dentro una frittata, nei piatti sono stati trovati gusci d'uovo). Il secondo viene servito quando ancora i piatti dei primi sono a tavola. Il servizio è stato poco efficiente, l'attesa esagerata e il personale impreparato. Per non farci mancare nulla, i 2 antipasti non sono mai arrivati e alla cassa hanno provato a farceli pagare lo stesso. Siamo stati obbligati a dividere alla romana il conto, così anche chi aveva preso solo una pizza ha comunque pagato 20€. Ah...tutto senza emissione di...

Passati a pranzo per il palio della mannaja, menù fisso, la cameriera non sapeva se la birra che servono e ' artigianale o industriale ..quindi spacciata per artigianale e ' arrivata una birra industriale normalissima. Primi nella media.. la carne e ' arrivata neanche a metà dei primi, lasciata in appoggio su un muretto e poi portata al tavolo fredda. Chiesto di averla almeno calda ..l 'hanno rimessa sulla piastra.. quindi la mia cottura media e diventata soletta e il formaggio che era di condimento si e ' fuso assieme. I contorni di cui un insalata triste e le patate arrosto ( arrivate fritte) in somma NO COMMENT. Prezzo forse troppo alto per la qualità servita. Almeno essere onesti.. perché se la politica del locale e 'di fregare i turisti...allora non avete capito molto su come gira l 'economia di un paese che vive...