Trattoria Mandrelli — Restaurant in Pietralunga

Se cercate un’esperienza culinaria che vi faccia rivalutare la cena a base di crackers e sottilette, questo è il posto giusto. Il ristorante offre una vera e propria avventura, se mai riuscirete a raggiungerlo dato l’isolamento montano, a partire dall’attesa interminabile per essere serviti. Ma non preoccupatevi, avrete tutto il tempo di riflettere su come siete finiti qui e osservare con attenzione la fauna locale di moscerini e formiche che vi terranno compagnia al tavolo. Il menù, per quanto lo si possa definire tale, è un concentrato di banalità fuori luogo. Dimenticatevi la cucina umbra autentica: qui vi aspettano chicche come un sugo panna e speck che sembra uscito dal peggior incubo di un cuoco tirolese e un ragù così acido che probabilmente ha litigato con la carne prima di arrivare nel piatto. E se speravate in un classico salsiccia e funghi, preparatevi alla delusione: la salsiccia l’avrete solo vista sfrecciare in un documentario sulla fauna selvatica. Il menù vi sarà recitato a voce, ma solo se riuscirete a decifrare il boffonchio del cameriere, che pare avere lo stesso entusiasmo di chi ha appena perso le chiavi della macchina. Per i più coraggiosi, c’è il vino: rosso o bianco, senza complicarsi la vita con nomi di vitigni o altre inutili sottigliezze. Il cameriere, in un estremo slancio di professionalità, vi chiederà persino se volete un bicchiere per berlo, o se preferite riciclare quello dell’acqua. E poi, il colpo di scena finale: alle 21, uno dei tre tipi di pasta è già finito. Un vero trionfo della pianificazione. L’unico elemento che riscatta un minimo l’esperienza è la torta al testo, servita con salumi e formaggi locali. Un raggio di luce in una serata altrimenti buia. In sintesi, non fidatevi troppo delle recensioni e delle...

Quando si parla di Trattoria non si può che fare riferimento ad un'attività come questa!!! Qui si possono assaporare i gusti di una regione dai toni variopinti e importanti.

Parliamo di antipasti speldidi che danno il preludio senza esagerare ed intoppare a primi fatti con cura e maestria, i secondi nella loro semplicità permettono di gustare i sapori della bella regione e alla fine anche i dolci profumano di casa....

In un ambiente semplice e curato quel che basta per sentirsi come a casa, il personale estremamente gentile si preoccupa di fare stare a proprio agio il cliente senza mai essere invadente o esagerato con la propria presenza; i timidi sorrisi e la discrezione sono caratteristica ovviamente positiva di questa famiglia che sa ancora lavorare con la semplicità e la genuinità che si potevano trovare nelle trattorie vere!!!

I prezzi sono, a mio parere, imbattibili e dimostrano una volta ancora come si possa lavorare onestamente e bene!

Non serve andare a dettagliare meglio le pietanze... Le immagini seguenti parlano da sé sia per la qualità che per le abbondanti porzioni che ci hanno...

Sono stato a pranzo con famiglie in questa locanda che si trova in mezzo ai boschi dell'appennino, un classico locale rustico a gestione familiare , ci si sente a casa, struttura molto casereccia , intorno boschi e sentieri e bellissimo panorama Ed io, che sono un amante della natura, della mtb e del trekking non posso che essere felicissimo di andare in questi posti quasi sperduti, fermi nel tempo . Eh sì perché per arrivarci la prima volta occorre quasi sicuramente usare il navigatore non essendoci insegne visive nelle vicinanze, tantomeno sul posto Il gestore è ruspante e genuino, come esigenze il territorio ! Le pietanze, esclusivamente di carne, sono ottime e abbondanti , tutti prodotti sono a km0 Il servizio è abbastanza veloce e lo consiglio per chi si vuole fermare in zona o per chi adora queste tipologie di...