Il Casale — Restaurant in Pietrastornina

Esperienza allucinante. Dietro consiglio di conoscenti e invogliati dalle ottime recensioni,con mio marito decidiamo di passare il sabato sera presso questa struttura. Arriviamo alle 21.20 entriamo, locale pieno, aspettiamo 10 minuti nell'indifferenza totale fino a che non fermiamo al volo un cameriere che finalmente ci assegna un tavolo. Sala centrale tavolo n 7. Ci preparano il tavolo e comincia la nostra attesa. Dopo un po' che non si vedeva nessuno, mio marito si alza e va a prendere un menu. Ore 21. 45 prima di ordinare chiedo espressamente, visto che il locale era pieno, se per la pizza bisognava aspettare molto in modo da regolarci su cosa mangiare. No è stata la risposta del cameriere. Ordiniamo 2 pizze. Aspettiamo, dopo40 minuti chiamo un cameriere per chiedere a che punto eravamo, e gentilmente va a chiedere e dice di aspettare altri 10 minuti. Ok. Passano altri 20 minuti e ancora niente. Abbandonati a noi stessi,con l'unico conforto delle ragnatele sotto la finestra, becco un altro cameriere al volo e chiedo il conto per l'acqua e la birra, il cameriere ci dice di non andare via perché le pizze stanno arrivando. Niente. Dopo un'ora e mezza di snervante attesa ci alziamo paghiamo e ce ne andiamo. Posso capire che c'era molta gente, ma ci vuole tanto a dire ci vuole tot tempo nell'attesa vi consiglio prendere che so un antipasto una frittura ecc.? 30 km fatti per passare una serata di m.... con i nervi a fior di pelle e lo stomaco vuoto. Ovviamente altamente sconsigliato,e personale troppo...

Scoperto per puro caso ieri, 1° novembre. Sia mia moglie che i miei due figli sono rimasti estasiati. Location che merita una visita! Si distingue per la cordialità e la qualità del servizio. Ogni cameriere ti coccola spiegandoti tutto nei minimi particolari. Gli ingredienti di tutti i piatti sono di primo livello e genuini, il sapore di ogni pietanza esplode in bocca con un trionfo di gusto! Il menù offre numerose scelte, soddisfacendo qualsiasi tipo di palato. La titolare, Monica, oltre che partecipare al servizio in sala, dirige il personale come fosse una direttrice d'orchestra. Fila tutto senza intoppo. Per non parlare del personale che si trova nelle "retrovie", i cuochi. Capitanati dal titolare, gestiscono la cucina con una maestria fuori dal comune!!!! Ciò significa che non ci sono tempi di attesa. Dal momento in cui ordini, nel giro di pochi minuti arriva la "comanda". Ai malpensanti questo potrebbe significare che hanno le cose già pronte: sbagliatissimo! La loro cucina è espressa, cotta all'istante e presentata con dovizia. Insomma, merita un passaggio anzi, anche se noi siamo di Roma, sicuramente ci torneremo a breve!!!...

Qualita', Quantita' e varieta' condite con abbondante gentilezza e simpatia!

Eravamo in 8 e queeto ci ha consentito di provare una buonissima parte del menu fatta di antupasti di ogni genere (verdure grigliate, provolette al tartufo, zuppa fagioli, ceci e crostini, melanzane e peperoni imbottiti, tagliere salumi, bruschette varie etc. Etc. Sublimi & profumatissimi gli gnocchi al tartufo e molto originali i ravioli con fiori di zucca e pomodorini. Semplici ma un ever green gli scialatielli alle melanzane. Oggi abbiam preso defli assaggi ma se prendete il piatto singolo...sappiate che sono squisitamente abbondanti!:) Tagliata, capretto e filetto ai funghi non da meno: grande qualita'! Occhio solo a chiarire quantita' dit tagliata che sara' sempre di almeno 400gr!:)

I dolci non mi sono sembrati all'altezza delle altre pietanze: io ho provsto cheesecake pistacchio e cioccolato ma...non mi ricordava cheesecake ed era troppo pannosa. Peccato!

In ogni caso molto soddisfatta, personale spiritoso e simpatico ed ambientazione bucolica. Vi suggerisco di prendere tavolo all'esterno che...sembra di mangiare in giardino!:) In sintesi:...