Cucina Abruzzese tipica e casareccia…forse troppo casareccia!! 🍗🍖🥖🍲
Premesso che una recensione è un’opinione di una persona che fotografa un preciso momento, per questo bisogna prenderla con le pinze e non per oro colato.
Nel caso invece fosse scritta da un esperto culinario, allora le cose cambiano.
Ma non è questo il caso.
Partendo dalla location, la posizione di questo agriturismo è spettacolare perché si trova sulle colline di Mutignano con vista sul mare.
Gli interni invece sono semplici ma accoglienti. Si sente l’ambiente caldo e casalingo.
Per quanto riguarda l’accoglienza, il personale è sicuramente gentile e disponibile.
La cucina è tipica abruzzese e rispecchia la tradizione.
Ma anche la cucina tradizionale tipica può essere buona, piacevole alla vista e che lascia soddisfatti e ricordi piacevoli.
Nel caso specifico si tratta di una cucina sin troppo casareccia: qualcuno direbbe” come mangiate casa”.
Nel nostro caso, se decidiamo di non mangiare a casa è proprio per trovare qualcosa di diverso rispetto alla cucina che mangiamo tutti il giorni altrimenti non avrebbe senso andare la domenica fuori a pranzo.
I piatti sono sicuramente abbondanti ma non hanno alcuna presentazione e sono impiattati come a casa.
I sapori sono anche questi sin troppo scontati, spesso privi di quel qualcosa in più che soddisfano palato e cuore.
È una cucina senza pretese che può piacere a molti perché abbondante e condita ma se stai cercando qualcosa di diverso rispetto ai piatti che potresti prepararti a casa, dovresti probabilmente andare altrove.
La nota meno piacevole riguarda invece il servizio al tavolo.
Troppo spesso i camerieri servivano i piatti vuoti puliti, ma anche pieni, con il pollice all’interno del piatto. Ma questa è solo disattenzione di un personale evidente giovane e ancora inesperto.
In questo caso non facciamo commenti perché non c’è bisogno di aggiungere altro.
Per concludere:
Questo è un agriturismo consigliato a chi cerca una cucina abbondante, casareccia e con un servizio diciamo “ tradizionale”, senza guardare troppo ai dettagli.
Se invece cerchi una cucina tipica ma con un carattere più ricercato e dei sapori più spinti, questo non è il posto che consigliamo.
I prezzi invece sono corretti. Si spende il giusto.
Ci auguriamo di essere stati utili.
Grazie e alla...
Read moreSono stata una domenica in occasione di un pranzo tra amiche. La parte di strada che si interna per raggiungerlo è disconnessa in parte ma comunque non piu di tanto. È lontano dalla strada statale e si deve salire in collina. Al ritorno la strada offre un bel panorama. Il luogo è ovviamente rustico, dotato di spazio esterno che però presenta tratti scoscesi ma comunque fruibili dai bambini piu grandi senza supervisione. Il parcheggio interno non è comodo se è pieno. Se si possiede una station vagon bisogna fare molte manovre per poter uscire perche si parcheggia sui due lati con poco spazio centrale rimanente. L'alternativa è trovarlo fuori sulla strada. Da un lato è in discesa. Il pranzo è stato buono. Ho apprezzato molto i sottaceti fatti da loro gli antipasti ed i primi. Il coniglio era buono, anche se la porzione poco abbondante, ma con tutto quello che hanno portato forse è stato meglio. Se si fa presente alla prenotazione, possono anche preparare piatti x celiaci ed intolleranti al lattosio. Acqua di rubinetto e vino rosso sfuso sono di base. Il vino rosso non è stato di mio gradimento all'assaggio. Siamo stati nella veranda con altri 2 tavoli di cui 1 di bambini. Un po di confusione dovuta all'allegria dei bambini che pero non permetteva di chiacchierare tra noi agevolmente. Nel complesso location rustica, cibo buono, rapporto qualita prezzo corretto, prezzo giusto, abbiamo pagato 22 euro x menu adulti completo di caffe e dolce e 11 euro menu bambini completo di dolce. Buono per un pasto in compagnia totalmente informale. Il personale cortese. Non ho visitato la parte interna del locale e non so come siano i bagni. Cmq Ci tornerei se volessi mangiare casalingo...
Read moreUNO SCHIFO TOTALE, dal cibo al servizio!!! La nuova gestione di questo agriturismo non si avvicina nemmeno lontanamente all'anteriore. Cibo insipido totalmente privo di sapore che sembra quello riscaldato a casa del giorno prima. Quantità delle portate irrisorie. La carne che ci è arrivata al tavolo era fredda e gommosa. Il vero scandalo di questo posto è però il servizio: sala gestita da delle ragazzine arroganti, una più addormentata dell'altra. Ho dovuto attendere il primo per avere il vino (chiesto 2 volte), la gassosa (chiesta 3 volte) è arrivata direttamente con il secondo. Arrivata la carne ho dovuto chiedere 3 volte che mi venisse portata la forchetta per poter mangiare. L'unica cosa che sapevano fare le portapiatti (definirle cameriere sarebbe un insulto ai veri camerieri) era sbruffare e guardarci come se ci stessero facendo un favore. Il peggio è stato al momento del dolce e del caffè quando, trascorsi più 30 minuti, sono entrato, giustamente infastidito, per sapere a che punto fossero con l'ordinazione e le trovo a prendersi il caffè e chiacchierare. La risposta che ho avuto, da quella che presumibilmente dovrebbe essere la responsabile, è stata: "Ah si è vero, i caffè" senza scusarsi e con quel tono di prepotenza e seccatura che hanno tutte. Tutto questo schifo al costo di 35 euro a persona!!!! I soldi peggio spesi della mia vita!!! A Mutignano e dintorni gira da parecchio la voce che non vale più la pena mangiare in questo posto dopo la nuova gestione, ne ho avuto la piena conferma. A...
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