Don Chisciotte — Restaurant in Pinzano al Tagliamento

In questo momento di tristezze e restrizioni, di confinamenti e di esclusioni, brilla la solare gentilezza ed accoglienza del Personale addetto a servire a tavola. Ottima la cucina, sia il "menù dell'operaio" (di cui ha usufruito mia moglie), a prezzo fisso (€ 11,00) completo, semplice ed abbondante, servito senza chiedere tessere di appartenenza alla categoria, sia quello alla carta dove eccellono le pietanze friulane. Ottimi i ravioli (i mitici Cjalsons), magico, incentivato e gustosissimo il frico alle cipolle rosse, ricoperto di San Daniele. Il tutto innaffiato di Cabernet Franc (privo, però, del suo tipico e ricercato sapore di peperoni verdi). Se posso dare un voto è:...

Cucina assai curata con variegate ed interessanti proposte di cibi di stagione e prodotti locali. Specialità della casa: risotti con abbinamenti d’ingredienti non scontati che strizzano l’occhio al ristorante gourmand.

Servizio efficiente e rapido dove il cliente viene messo al centro dell’attenzione.

Ambiente caldo e familiare che funge anche da luogo di ritrovo e socializzazione per gli abitanti e le associazioni di Valeriano e zone limitrofe.

Ottimo il rapporto...

Siamo stati qui per pranzo in sosta durante un viaggio, ed è stata una piacevolissima sorpresa! Intanto la gentilezza della proprietaria, che ha predisposto un tavolo anche se era un po' tardi, e poi la buona qualità del cibo: vista la disponibilità, ci siamo "buttati" sui funghi, sia con ottime tagliatelle, sia alla piastra! Peccato che fossimo in viaggio, perché il ristorante avrebbe meritato più attenzione. Chissà che non ci di possa ritornare...