PIZZERIA RISTORANTE L'ITALIANA — Restaurant in Piobesi d'Alba

Ambiente molto curato in stile smart casual. Personale gentile e disponibile, molto attento durante il servizio: abbiamo particolarmente apprezzato che guardassero costantemente ai tavoli.

Il cibo è molto buono, eravamo in 2 e abbiamo preso: olive all'ascolana: probabilmente siete abituati a quelle surgelate. Ecco. Provatele! "Gustosa" (+ funghi, +rucola): davvero spaziale. Ingredienti freschi e mix di sapori molto equilibrato. "Diavola" (+ olive taggiasche, + bufala): il pomodoro molto delicato, piccante il giusto, davvero gustosa. In generale, l'impasto è davvero buono: leggero e "crocca" al taglio. Eravamo indecisi se prendere una terza pizza da dividere!

Dolci: meritavano una foto. Erano talmente belli che ci siamo fiondati a capofitto, e talmente buoni che li abbiamo divorati. panna cotta al mango: arrivata servita in un largo bicchiere, con una presentazione davvero elegante e accattivante. Si sente che è un prodotto genuino e fatto in casa. maritozzo alla panna: incredibile. La brioche freschissima, ben lievitata. La panna leggera, soffice, e equilibrata nella dolcezza. Davvero notevole.

Per finire, molto buono anche il caffè: intenso e dal sapore tostato.

Peccato per il vino, direi non assolutamente colpa del ristorante in sé, un Barbera del 2019 che abbiamo trovato particolarmente acido!

Ma assolutamente questo non può e non deve distogliere l'attenzione dal perno centrale della faccenda: una cena che è davvero un'esperienza...

Sono stata ieri sera alla Pizzeria L'Italiana a Piobesi d'Alba e devo dire che l'esperienza è stata assolutamente fantastica. L'atmosfera del locale è calda e accogliente, perfetta per una serata rilassante in compagnia. La vera protagonista, però, è stata la pizza. L'impasto era leggero e digeribile, cotto alla perfezione nel forno a legna, e i condimenti freschi e di ottima qualità. Ho provato la loro pizza speciale "Propea", seguita dal dolce il canolo scomposto, un'esplosione di sapori autentici. Il servizio è stato impeccabile: il personale è gentile, attento e sempre pronto a consigliare. Nonostante il locale fosse piuttosto affollato, i tempi di attesa sono stati brevi. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. Ho trovato i prezzi assolutamente onesti considerando la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione. Consiglio vivamente la Pizzeria L'Italiana a chiunque si trovi a Piobesi d'Alba e desideri gustare una vera pizza italiana in un ambiente piacevole....

One of the best pizzeria I've ever tried, everybody was so friendly and Ready to serve us. Prices are really good for what you get, we didn't spend more than 40 euros and took a starter, 2 pizzas (2 with highest price) and even a dessert. The quality is unmatched. Probably the best you can find around here. You...