Ristorante La Villa — Restaurant in Piovene Rocchette

Locale bello esteticame ma.... Come prezzi e quantità non ci siamo! Solito locale che con la scusa di una presentazione di classe, ti servono invece pizze classiche a 12 euro che da pugliese mi posso permettere di criticare, oppure piatto primo di bigoli all'anatra dove viene servito su un piatto larghissimo che sembra un disco volante ma, al centro forma una piccola coppa, dove vi sono circa 3 forchettate di bigoli. Praticamente ti alzi da tavolo ed al momento del conto ti senti chiedere cifre astronomiche per sentirti con la sensazione di fame/vuoto quasi più di quando sei entrato. Non è così che si può intendere ristorante di classe! Non ci siamo. Assolutamente non soddisfatto!

AGGIORNAMENTO 31LUG2020 In risposta al Vostro messaggio inviatomi in privato su messenger, vi rispondo:

1. Inutile trovare la scusa del Covid per forzarmi a rimuovere la mia recensione. Se volete recensioni positive, iniziate ad ascoltare le critiche ed apportate le modifiche opportune al vostro servizio. Non potete pretendere che servite 3 giri di forchetta di bigoli come portata e ad un prezzo caro! Non potete pretendere che servite una pizza mal riuscita, cotta in eccesso, troppo sottile e dura come un biscotto e il cliente debba mettere 5 stelle!
2. Al punto in cui dite che provvedete alla rimozione della mia recensione perché negativa, vi ricordo che non potete e, se in qualche modo si dovesse riuscire, la ripubblico daccapo con aggiornamenti.
3. Il tentativo di giustificare il prezzo dicendo che dipende dalla scelta dei prodotti di qualità superiore, conosco i vostri fornitori e sono gli stessi per altri ristoratori che, preparano i cibi con più attenzione, che rispettano meglio le porzioni ed hanno un prezzo più moderato. Quella sera ho osservato anche le porzioni servite agli altri tavoli, ed il mio lamentarmi delle porzioni, non è stato un errore di cui bastava avvisarvi al momento, ma il vostro modo di servire standard. Non sono l'unico che si è lamentato. La differenza è che altri decidono magari di pensarci se ritornare, io oltre a ciò, emetto la recensione. Tutti possono migliorare, se vogliono... Se avverrà, le recensioni...

Il ristorante è molto bello, i tavoli all'aperto curati, personale gentilissimo, ma il cibo è stato una delusione. Ho ordinato come antipato, come da menù, dei porcini croccanti e visto che dietro di me era in funzione una fantastica griglia, ho ordinato come secondo, una grigliata mista di carne. Una delusione tutto: i porcini croccanti erano dei banali porcini trifolati con del pane pizza e un po' di insalata. E il croccante dov'era? Arriva la grigliata: braciola di maiale durissima, salsiccia bruciata, costine idem, coscia di pollo, boh. Si salvavano solo le patate. Panna cotta senza lode ne infamia. Ho fatto presente il tutto alla cameriera, che nulla ha riferito alla proprietaria (verificato al momento di pagare il conto). Conto corretto (se avessi mangiato!). Manco si sono scusati, ma mi hanno offerto un limoncello!!!! Evidentemente erano convinti di aver servito degli ottimi piatti. Spiace perché il nuovo gestore, gestisce da tanti anni una buona pizzeria con cucina, per cui mi...

Location eccezionale con parco e possibilità di mangiare all'aria aperta. Abbiamo prenotato con The Fork per tre persone e la prenotazione è stata subito accettata. Arrivati al ristorante il maitre ci ha accolto accompagnandoci al tavolo e servito dell'acqua. Senza attendere ci ha portato i menù e presentato la proposta culinaria. Abbiamo iniziato la nostra esperienza con un entrée particolare. A seguire abbiamo preso tre primi, un mezzo pacchero cacio e pepe con tartare di salmone selvaggio, degli gnocchetti di patate con vongole e bottarga di muggine e dei tubetti alla genovese di mare. Tutti e tre hanno soddisfatto le nostre aspettative tenendo conto della qualità del locale. Abbiamo proseguito poi con una grigliata mista per tre proposta dal maitre con la disponibilità del pesce del giorno. Una bottiglia di vino, caffè ed il conto per terminare il pranzo.

Staff cordiale e professionale e locale pulito e silenzioso.

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