Perbacco Enoteca Osteria dal 1987 — Restaurant in Pisciotta

Esperienza sfortunatamente pessima! Le aspettative erano alte, anche perché facciamo 45 min di auto per arrivarci e la location si presenta apparentemente molto bella. Peccato per il pessimo servizio le cui ragazze, alle prime armi, vengono letteralmente abbandonate alla sala. Alla mia richiesta esplicita su vini naturali, mi viene risposto che avrebbe chiesto al titolare dell' "enoteca" il quale ci liquida con secco "no, ci sono solo quelli della carta". Durante il pasto...lasciatemi dire mediocre vedo che vengono stappate delle bottiglie che cercavo e chiedo spiegazioni...vengo liquidato con un "potevi venire dentro e hai visto quanta gente c'è?" Dentro ci sarei andato volentieri, se mi avesse invitato a scegliere il vino. La cena prosegue e quando sono dentro per pagare faccio presente che il suo comportamento ha fatto sì che una cena mediocre sarebbe potuta andare meglio se solo ci avesse dedicato quel tempo necessario per scegliere il vino...il titolare pensa bene di accusare le ragazze in sala dicendo che sono studentesse alle prime armi! Assurdo, rimango sbigottito. Non so cosa rispondere. Carinamente gli dico che in quanto titolare dovrebbe essere lui a dirigere le ragazze e la sala, ma mi risponde che lui è il proprietario e decide di essere accogliente con chi vuole. A mai più! Lascio la mancia alle ragazze carine e disponibili e saluto

Non ne...

Perbacco…come ha toppato la segnalazione Michelin qui! Siamo stati a cena con la famiglia con l’aspettativa di bere bene - essendo un’enoteca - e mangiare altrettanto. Purtroppo entrambe le esperienze sono state deludenti. Essendo un’enoteca, infatti, alla domanda “lei che vino ci consiglia di bere ed associare a ciò che abbiamo preso?” ovviamente spiazza la risposta della cameriera “Ma vi ho portato la carta dei vini, che ne so, un rosso, un rosato!”. Altrettanto imbarazzante è stato il momento della scelta del secondo: avendo ordinato la tagliata, la cameriera ha chiesto come volessi la cottura. Le ho risposto di gradirla media-al sangue, ricevendo - con tono scortese - la risposta “o è media o è al sangue”. La stessa scortesia è stata rivolta nel momento in cui ho detto che la cottura medium-rare esiste e che semplicemente la gradivo più al sangue ma non proprio cruda. Alla fine la tagliata mi è arrivata ben cotta, quindi lontana da quanto avevo richiesto e soprattutto non permettendo di godere il taglio (già molto sottile e il cui prezzo di quasi €25 risulta ingiustificato). Certi errori possono essere ammessi in un ristorante che non vanta la segnalazione Michelin. Il servizio è stato poco attento e scortese, il cibo non lo raccomanderei, e il conto eccessivo per la cena. L’unica nota positiva è la location per la terrazza...

Esperienza disastro– un insulto al concetto stesso di ristorazione

Siamo stati in questo locale con aspettative minime, ma nemmeno nei peggiori incubi avremmo immaginato un’esperienza così scandalosamente negativa. Il personale è palesemente inesperto, distratto e poco professionale. La cameriera ha toccato i piatti e le posate con le mani nel servirli, senza il minimo rispetto per l’igiene. Ma non è tutto: non sapevano prendere nemmeno le comande, creando confusione e attese inutili.

L’antipasto? Una presa in giro. Quattro alici contate e un fiore di zucca appassito, spacciati per portata da 18 euro. Una vergogna.

Il pesce grigliato, presumibilmente fresco, ci è stato servito secco, stopposo, e senza alcun sapore. Neanche una mensa aziendale offrirebbe un prodotto così maltrattato.

Ma l’apice del disgusto è stato il momento del conto. Una dipendente alla cassa, visibilmente infastidita dalla nostra presenza, fumava mentre ci presentava il conto. Sì, avete letto bene: fumava. Alla cassa. Dentro il locale. Un comportamento indecente, assolutamente fuori da ogni norma igienica, legale e di rispetto verso i clienti.

Un posto così non merita nemmeno di esistere nel panorama della ristorazione. Non ci torneremo mai più, e invitiamo chiunque tenga alla propria dignità (e salute) a stare alla larga da questo...