La Chispa — Restaurant in Piverone

2023: Excellent! The food was good and reasonably priced. The service was fast. The place is always full and requires a reservation. Update 2025: the place has stopped making pizza and now ONLY serves fish and seafood. Excellent quality and cooked well. Plates are fairly priced which reflects...

Sarebbe interessante fornire una recensione per questo locale, peccato che pare abbia una lista di attesa che neanche l'Excelsior di Dubai. Tre volte che chiamiamo (a distanza di mesi), tre volte che ci dicono che bisogna prenotare minimo con giorni e giorni di anticipo. Locali molto più frequentati (come la Locanda del Lago di Viverone, per citarne uno nei paraggi) accettano prenotazioni un'ora prima. Questi, evidentemente, non sanno organizzarsi.

Dimenticavo, anche per l'asporto ore e ore di attesa: chiamato una volta alle 18, ci hanno detto che avremmo ricevuto i cartoni alle 21. Ovviamente abbiamo contattato un altro locale, che ci ha serviti in mezz'ora.

Mai vista una cosa del genere. Ripeto, fosse un ristorante di altissima classe alla Carlo Cracco, e non una pizzeria di paese. Peccato, perché pare che la pizza sia buona, a sentire in giro. Gli fanno schifo i nostri soldi,...

È la prima volta che vado da la Chispa, ho girato parecchie pizzerie anche in canavese, e devo dire che la pizza è molto buona, a mio avviso un buon mix tra pizza napoletana e pizza romana, ovvero impasto morbido ma non troppo, non rimane molle e cruda, e neanche fine è croccante, ingredienti freschi e c è anche la possibilità di provare una pizza particolare, tipo io stasera ho preso quella con il tonno fresco, birre artigianali ottime, ma c è una cosa che più di tutte mi ha colpito ed ho apprezzato tantissimo!! La mia pizza sul menu aveva la burrata di bufala che non volevo perché non mangio formaggio, e mi hanno tolto euro 1,50 dal costo della pizza, non me l’aspettavo, non mi è mai capitato che mi togliessero il costo dell Ingrediente che non ho voluto, è una cosa che davvero ho apprezzato tantissimo, da oggi avrete sicuramente un cliente in più!...