L'officina della pizza — Restaurant in Poggioreale

piccolo locale dotato di un incredibile forno a legna per pizze da asporto, ma se volete l’asporto dura giusto 2 minuti e vi potete fermare ai tavoli molto carini ed originali auto prodotti dal proprietario del locale utilizzando materiali di recupero appena fuori dalla vetrina. La scelta è quasi sterminata tra ingredienti di ogni tipo, al punto che ho chiesto allo staff di consigliarmi, perché ci avrei messo mezz’ora a capire la pizza migliore da mangiare. Poi , voltandomi alla destra del bancone ho visto che nel frigo campeggiava un incredibile birra artigianale belga che faccio fatica a trovare, anzi è quasi impossibile, a Milano (….), quindi prelevo la birra ,mi accomodo al tavolo e dopo pochi secondi mi viene servita la pizza cotta alla perfezione e ripiena di ingredienti adagiati su un impasto che si è fatto 72 ore circa di lievitazione con farine locali. la pizza era assolutamente spettacolare, per non parlare della birra in accompagnamento e soprattutto dell’accompagnamento umano di tutto lo staff che mi ha fatto sentire davvero a casa e che mi ha intrattenuto raccontandomi aneddoti e dandomi consigli quasi come fosse una Proloco. Se doveste passare da queste parti provate questa esperienza, e scoprirete quanto lavoro, passione, amore ci mettono questi ragazzi per offrirvi il meglio ad un prezzo che a Milano si...

Se alle 8 di sera ti viene la voglia di una pizza e già immagini gli odori e i sapori tipici, chiami Sandro de L'Officina della Pizza e ti trovi già accolto nel particolare locale. Una attesa breve, nonostante non avessimo prenotato, intrattenuti dalla cordialità dello staff e da un gentilezza che non ha eguali ed era la prima volta che ci trovavamo li, per ingannare l'attesa ci hanno persino offerto un antipasto. Ci accomodiamo in un ambiente intimo e confortevole e già arrivano i nostri calici di vino e pregustando già le loro specialità spulciate nell'ampio menù arrivano le pizze. Eccellente l'impasto, spettacolare il condimento, puoi scegliere dalla più semplice alla più fantasiosa e non puoi che elogiare l'arte di questi specialisti della pizza. Rapporto qualità prezzo eccezionale! Una esperienza da ripetere a breve e consigliare agli amici. Consigliata la prenotazione.

Un grazie di cuore a tutto lo staff e un saluto a Sandro, un vero...

The best Pizza in the region. The sizes are standard and big, we ordered big pizza and it came 60sm diameter. Very tasty and full of ingredients. We ordered 1 big pizza and 2 big beer and...