Ristorante Andrea — Restaurant in Poirino

Sabato 4 novembre 2023 abbiamo avuto il piacere di festeggiare il nostro matrimonio presso il Ristorante Andrea di Poirino. E’ stata una bellissima festa e vogliamo ringraziare e complimentarci con il proprietario, Paolo Tamagnone ed il suo staff per la disponibilità e l'attenzione riservataci. Sin dai primi contatti, Paolo si è dimostrato estremamente professionale e competente nonché premuroso, aiutandoci a curare ogni dettaglio per fare in modo che il nostro giorno speciale fosse perfetto.

L'aperitivo di benvenuto è stato un vero trionfo di sapori e delizie. Siamo stati accolti da un'ampia selezione di stuzzichini e finger food, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. La varietà e l'abbondanza dell'aperitivo erano semplicemente straordinarie. Ogni boccone era una gioia per il palato e i nostri ospiti non smettevano di complimentarsi per la qualità e varietà proposte.

E che dire della cena? Semplicemente eccezionale! Il menu è stato curato nei minimi dettagli, offrendo una selezione di portate prelibate e ricercate che hanno soddisfatto i gusti di tutti gli ospiti, anche di coloro che hanno richiesto il menù vegetariano. I piatti erano presentati con eleganza e creatività, e i sapori erano semplicemente divini. Ogni portata era un capolavoro culinario, preparato con maestria e servito con cura per non parlare della meravigliosa torta: bellissima a vedersi e buonissima da gustare. Che dire poi dei vini che hanno accompagnato ed esaltato i sapori del nostro menù…. Semplicemente ottimi!!

Ma la generosità di Paolo Tamagnone non si è fermata qui. Ci ha sorpreso ulteriormente offrendoci la possibilità di pernottare nella suite dell’albergo Brindor. La suite era semplicemente stupenda, con un arredamento raffinato, per non parlare della vasca con idromassaggio, ottima per riprendersi dalle fatiche della giornata. È stato meraviglioso potersi rilassare e godere appieno della nostra serata senza doversi preoccupare del rientro dopo una giornata così piena di emozioni.

Vorremmo ringraziare di cuore Paolo Tamagnone e lo staff del Ristorante Andrea per aver reso ancora più indimenticabile il nostro giorno speciale. La loro professionalità, la qualità del cibo e l'attenzione ai dettagli sono stati semplicemente straordinari. Consigliamo vivamente il Ristorante Andrea a chiunque cerchi un luogo perfetto per una cena di nozze o un'occasione speciale. Non vediamo l'ora di tornare e gustare nuovamente le loro prelibatezze e i loro squisiti...

Ma la gente come è abituata a mangiare? Le recensioni sono altissime e abbiamo scelto di andare a mangiare i funghi con amici (metà ottobre). Acqua e Vino della casa. L'inizio è promettente: buona carne cruda con dei buoni porcini crudi sopra; poi un piattino di antipasti caldi senza infamia e senza lode così come l'assaggio di risotto ai funghi. Segue l'assaggio di tagliolini che non sanno di funghi ma di dado. Per tenerli umidi e non usare panna e burro per la leggerezza, sono stati probabilmente bagnati con brodo ottenendo così leffetto noodles. Nessun ripasso. Arriva un piatto ciascuno con una cappella grigliata e 5/6 pz di funghi fritti. Anche la cappella sembra "brodosa"; i fritti non eccezionali, ma fritto è buono tutto e chiediamo 2 porzioni di funghi fritti perchè non c'è ripasso. Giro di dolci (non preso da tutti), caffè e amaro della casa che rimane sul tavolo(da evitare); ordiniamo 5 grappe su 8 presenti. Ora di pagare sono 36€ +11 di extra per un totale di 47€ a persona. Se contiamo che un paio non hanno preso il dolce; un paio non hanno preso la grappa; che i funghi non erano nostrani, direi che rapporto qualità/prezzo è scadente. Se aggiungiamo che c'erano 4 tavoli di clieti e ci ha messo tutti uno attaccato agli altri e non ha fatto ricevuta...di noi 8 non vedrà più nessuno ne per i funghi ne...

Ristorante tre stelle di tutto rispetto. Si viene accolti alla reception e accompagnati in sala, un ambiente raffinato e luminoso. La location si presta sia a pranzare da soli che in compagnia (anche gruppi numerosi). In questa stagione, per chi è alla ricerca di un menù che esalti le peculiarità dell'asparago, può trovare qui un menù "Asparagiata" di tutto rispetto. Dal l'antipasto al dolce i frutti della terra di Poirino sono esaltati dalla maestria dello chef che è in grado di esaltarne il gusto particolare e servirli al giusto punto di cottura. Molto colpito sia dal risotto che dagli agnolotti che, uniti agli asparagi, creano una sinfonia di gusto per i primi. Il prodotto base, l'asparago, è di ottima qualità: servito al naturale con le salse agrodolci non ha paragoni. Vasta scelta è data ai dolci, fatti in casa secondo tradizione. Buono il vino della casa. Un complimento particolare al personale di sala che, oltre a dimostrare un'ottima preparazione professionale, sviluppa con il cliente un rapporto molto cordiale e disponibile, con una presenza discreta ma sempre presente durante tutto il servizio. Ritengo che il prezzo per l' "Asparagiata", dato anche il prezzo base della materia prima,...