Fossa Del Lupo — Restaurant in Polia

Il ristorante "fossa del lupo" delizia i palati dei calabresi, e non, ormai da decine di anni. È una certezza per chi come me ama i funghi che qui' vengono serviti in tutte le "salse". Si può partire, ma solo quando la stagionalità lo consente, con del carpaccio di porcini, si prosegue poi con dei "lussuriosi" porcini sia fritti che arrosto, ultima ma non ultima la zuppetta. Ovviamente si può optare per i classici antipasti calabresi che sono sempre una certezza. Irrinunciabili le, vere, patate fritte non surgelate e fritte in maniera eccellente. Si prosegue poi con i primi tra i quali, a mio giudizio, spiccano le tagliatelle ai porcini che sono uno dei piatti che vanno per la maggiore. Il risotto, invece, a volte risulta "slegato" e non ben mantecato. Di tutto rispetto gli altri primi sempre di ottima qualità. Anche i secondi sono di buon livello ma spesso non si riesce ad assaggiarli per le abbondanti quantità dei primi che saziano anticipatamente. Ottime le costine di agnello e le scaloppine. Volendo si può cenare a base di pizza che non sempre, però, soddisfa i palati più esigenti. Buoni i dolci. Servizio che nei giorni di massima affluenza risente del fatto che molti dei camerieri sono stagionali con poca esperienza cmq gentili e disponibili. Rapporto qualità prezzo...

Quando L'aspettativa supera di gran lunga la realtà .. è la seconda volta che vado in questo posto e purtroppo l'esperienza è stata negativa .. il servizio è stato nullo e assente(negativo) .. lasciati lì all'abbandono .. si sono dimenticati di portare il secondo nonostante fosse passata più di un ora dal primo .. neanche a toglierle i piatti sporchi .. avevamo intenzione di ordinare altre cose ma nessuno ci degnava di attenzione .. dopo un ora mezza di attesa e rendendoci conto che si erano completamente dimenticati di noi .. facendo i salti mortali siamo riusciti ad attirare l'attenzione del cameriere che prontamente e dato che stavamo lì da tanto ci chiede se volessimo un dessert ma noi con ancora i piatti sporchi dal primo gli abbiamo fatto notare che eravamo ancora in attesa del secondo. Intanto intorno a noi la gente arrivava mangiava e andava .. e noi li !! Le giustificazioni patetiche dei camerieri poi .. no comment(presa in giro)!!! Sicuramente si mangia discretamente bene e abbondante ma purtroppo non basta. In certi casi ti passa anche la fame. Esperienza che al momento io...

Prima recensiome: SPETTACOLARE. Ci siamo stati una domenica a pranzo previa prenotazione, il locale era pienissimo, il posto è un po' fuori mano ma molto bello, i funghi di una qualità superiore, ottimi i primi e molto abbondanti (ovviamente è tutto a base di funghi e carne) anche la carne molto buona e il servizio ottimo, molto di classe. Speciali pure i dolci. Si paga abbastanza (3 porzioni di assaggini di funghi, 4 primi, 2 secondi, 1 fiorentina, 4 dolci e una bottiglia di vino 220 € che non è poco sebbene tutto squisito) ma una volta ogni tanto ne vale la pena.

AGGIORNAMENTO: Ci siamo tornati e devo dire che ha perso, la grigliata mista non era niente di eccezionale e l'antipasto un poco scarso. spero sia stato un caso ma per quanto abbiamo pagato (sempre sull'onda della volta precedente) non sono rimasto soddisfatto. Facendo la media di stelle tra le 2 volte che sono stato (5 e 3), dovrei dare 4 ma do 3 data l'eccessiva differenza di qualità e servizio che mi fanno dubitare anche di tornarci poichè andrei a...