Sfizi Del Palato — Restaurant in Policoro

La sera non era iniziata nel migliore dei modi. Avevamo individuato altro tipo di locale dove passare la serata ma alla rituale telefonata di prenotazione risultavano già al completo. Così abbiamo ripiegato su "gli sfizi del palato" che, oltre a consentire la prenotazione telefonica, accetta di riservare un tavolo anche con una mail. Già questo mi aveva positivamente impressionato. Il luogo, facile da raggiungere e completo di parcheggio gratuito, al nostro arrivo ha fugato ogni dubbio. La scritta "macelleria e braceria" dell'insegna vibrano all'unisono. Il profumo di carne cotta a puntino riempie i polmoni e allarga lo stomaco. Il personale, cordiale e preparato, ci invita a sederci nonostante ci fossimo presentati con venti minuti di anticipo. Dopo esserci accomodati all'aperto, ci hanno invitato a scegliere, al banco della macelleria e sottolineo al banco della macelleria, cosa avremmo voluto mangiare da lì a poco. Entrati nel caveau, il paradiso terrestre dei carnivori: scottona, black Angus, fiorentina, podolica e vàcca per pezzi di ogni tipo! La nostra scelta è ricaduta, consigliati dal preparatissimo proprietario, su un tomahawk di 1.3kg un filetto di Black Angus e una fiorentina di podolica, anticipati da un carpaccio di manzo, arrosticini e bombette (ah le bombette). Il tutto annaffiato da un buon rosso della cantina del notaio. Il pasto è stato servito nei tempi giusti, non abbiamo dovuto aspettare tanto se non la naturale cottura della carne. Quest'ultima, poi, ci è stata servita e tagliata direttamente dal proprietario che, oltre ad essere un esperto nel settore delle carni, è persona affabile e disponibile a raccontare la sua storia. Un vero appassionato. La carne era cotta così come richiesta da ognuno di noi ed è risultata essere burrosa e succosa, il grasso morbido e saporito e accompagnato dagli ottimi antipasti della casa. Si è lasciata consumare in un lampo, con dovuti crossover di quanto ordinato tra ogni commensale. Hanno completato la cena un ottimo dolce e il rhum servito a dovere. A voi...

We came back to this restaurant after visiting in 2022 and had a great value for money experience..NOT this time! Ordered a local steak with a thick bone which was 1100gm and aporox 309gm of spicy sausage with chips and some chopped tomatoes washed down with 750ml of vino di casa rosso...my husband went in and paid and I did not see price til following day a WHOPPING 120 EURO, I could not believe it! We have had better quality steaks on this trip for a fraction of this cost. Lesson learnt ask for price...

Arriving at the restaurant, we were immediately greeted and seated outside. Service was very quick and helpful when it came to questions about the menu. If you love meat, this restaurant is perfect for you: There are all kinds of steak, sausages and other grilled meats. The food is very good and delivered quite quickly. The staff is friendly and loves a quick chat.

Recommended, if you are in Policoro amd looking for...