Onestamente deluso. Mi era stato proposto da mio padre, appassionato di cucina basata su piatti di mare, abbiamo prenotato un sabato sera, siamo stati tra i primi ad entrare e ci siamo accomodati subito. La sala è molto piccola e concentrata, una pronta accoglienza da parte del responsabile di sala rivoltasi a noi con molto garbo ci ha subito portati a sentirci a nostro agio. Tutto molto bello fino al momento dell'ordinazione.. il responsabile di sala ci ha infatti proposto il menú fisso che avevano pronto per la serata, tuttavia eravamo lí per mangiare un semplice spaghetto con le vongole ed una fritturina di calamari: qua viene il bello. Dopo l'ordinazione la sala piano piano si riempie e tutti ricevono le loro pietanze.. tutti tranne noi. La nostra porzione di spaghetti ci viene recapitata dopo 1 ora si attesa: piccola, salata e da dividere. Preciso che ero a cena con mia moglie in dolce attesa vhe ha dovuto attendere un'ora (senza alcun preavviso) per uno spaghetto striminzito e terribilmente salato. A risollevare un po' il morale è stata la porzione di calamari.. ma nemmeno piú di tanto considerando quello che poi ci siamo ritrovati a dover pagare. Ho chiesto spiegazioni a mio padre che me lo aveva suggerito e sembrerebbe che dalla sua ultima esperienza sia cambiato il personale, probabilmente è lí che casca l'asino. Con questo non voglio dire però che lo sconsiglio, non avendo avuto un'esperienza analoga agli altri coperti, mi sto limitando a testimoniare quella che è stata la mia personale e...
Read moreSalve, a te che stai leggendo.
Non spreco mai parole per svalutare le altre persone, anche nel privato. Ritengo più costruttivo un giudizio critico e imparziale. Per tanto, mi limiterò a descrivere solamente cosa ho visto e "gustato" escludendo le mie impressioni emotive.
Dico subito che ho trovato nel piatto di penne, mediocre, un filo metallico sottile, di alluminio. Mi è caduto sul piatto dalle labbra, masticando. Troppo tardi, avevo ingoiato senza rendermi conto. Sembravano fili di paglietta, la spugna per pulire.
Ero nei luoghi in vacanze, ed avendo poco tempo ci siamo fermati, io e un amico di viaggio.
L'insegna era ricercata e questo mi faceva sperare, ma varcando la soglia del locale mi accoglieva un odore intenso di pesce, nessuno nei pressi. Locale vuoto. ma carino.
Il cameriere era, gentile, disponibile. Il mio amico ordinò gamberi e calamaro in piastra. Porzione piccola, gommosi, cotti troppo, e poco gustosi. Cari per la porzione. E per la qualità. Sembrava di pescato ma non troppo fresco, o tenuto in modo poco ottimale. Magari il caldo?
Io penne al sugo di pomodoro, arrivate al dente e salate, con quel ritrovamento alieno in diversi punti del piatto, tra le penne.
Cuoco e l'unico cameriere gentili ma poco competenti.
Il cameriere non ha saputo spiegare il menu. Non consegnato, abbiamo dovuto chiedere.
Si salvano solo per la cortesia appena necessaria. Peccato.
Secondo me senza speranze proprio per l'approccio decisamente...
Read moreWhile the waiter only spoke Italian, we still had a good time with him the whole evening. We ended up taking the 35€/pp menu and we were absolutely amazed by all the dishes. The menu includes very good local white wine. We spent 3h in the restaurant munching away all the different courses and we're absolutely full by the end 😂. All products are fresh, which made the raw seafood dish absolutely delicious. We highly recommend this place if you're in...
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