Lo Famo Sano — Restaurant in Pomigliano d'Arco

Locale piccolo ed intimo, molto carino e curato nei dettagli. L'ambiente molto familiare. Come antipasto abbiamo scelto le frittelle di verdure accompagnate da salsa di soia; molto buone e non unte, unico piccolo consiglio estetico è la carta su cui sono state presentate; sicuramente funzionale ma un po' bruttina alla vista. Passando ai primi abbiamo assaggiato uno spaghettone con crema di peperoni, mandorle, polvere di olive e mollica di pane aromatizzata: cottura della pasta al dente, il piatto molto saporito ed esteticamente bello, consigliatissimo; abbiamo poi preso una pasta e patate con provola e peperone crusco, anche questo molto saporito e presentato molto bene. Abbiamo concluso il nostro pasto con un burger alle verdure, accompagnato da hummus di ceci e misticanza: il burger era homemade, fatto molto bene e molto saporito, l'hummus era eccezionale, il punto forte del pasto; abbiamo appunto concluso con il secondo in quanto le porzioni erano molto abbondanti. Posto consigliatissimo vista la proposta unicamente vegetariana e vegana. Considerata l'abbondanza delle porzioni i prezzi da menù potrebbero sembrare alti, ma rapportati alla qualità e quantità dei piatti sono più che giusti. Ritorneremo...

Premessa: il mondo vegetariano, e ancor più vegano, dista anni luce dalle mie preferenze culinarie. Però non ho preconcetti. Quindi pranzo domenicale a base di verde. Il locale a prima vista presenta un look fresco, in linea col mondo veg. Stona soltanto il colore delle pareti, che trovo non in linea con il Mood generale. Piatti estremamente abbondanti, forse anche troppo. Infatti il suggerimento è quello di optare per poche portate. In generale i sapori sono troppo ripetitivi. Sembra mangiare sempre le stesse cose. Sapori piatti , con i limiti di una cucina veggy , che continuo a non amare proprio per questi motivi. Nota negativa per gli gnocchi con crema di carciofi, veramente non di gusto (crumble di pane non croccante; limone che non si sposa col resto; gnocchi di farina cotta estremamente pesanti). Infine una nota per il proprietario: trovo brutto trascorrere tutto il tempo seduto in cassa lasciando tutta la gestione della sala alla giovane cameriera. Due parole al tavolo con nuovi avventori , per presentare la proposta culinaria, o solo "pe fà a verè", non...

Cena di coppia Eravamo alla ricerca di qualcosa di nuovo e diverso e la scelta è stata indovinatissima. Il locale è molto carino, sebbene forse un po' isolato, con possibilità di mangiare sia all'interno sia all'aperto. Non avendo particolari esperienze pregresse in tema di cucina vegana è stata una vera scoperta. Abbiamo ordinato, nell'ordine, Hummus di piselli e pane alla curcuma home-made, Falafel di barbabietola e maionese all'aglio, Polpettine di spinaci, mandorle e zeste di limone su crema di patate al burro come antipasti, e Crema di fave e bietolina ripassata con aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino, e Orecchiette integrali alle olive, broccoli baresi, mandorle tostate, polvere di olive nere e crumble di pane croccante come primi. Tutto ottimo. Dispiace soltanto di essere stati talmente pieni da non aver potuto provare un secondo e un dolce ma sarà un buon pretesto per tornarci. Conto di 56.50 € per due inclusa acqua e calice di Muller Thurgau. Direi davvero...