DE GUSTIBUS HILL — Restaurant in Ponte dell'Olio

Ottimi gli ingredienti della pizza e ottimo il servizio, camerieri simpatici e disponibili. La pasta della pizza deve piacere, era praticamente una piadina croccante, di pizza non aveva nulla e noi eravamo andati a mangiare una pizza a noi non è piaciuta. Il prezzo nella media ma assolutamente inaspettato e inspiegabile 2,50€/persona per il servizio con tovagliette e tovaglioli di carta, ed i coltelli che non tagliavano neanche la piadina. 🤷 Oltretutto siamo in un paesino sperduto nella pianura piacentina, il servizio costa meno in centro a Torino. Alla fine 4 pizze, 2 birre, 2 bibite, 1 acqua e 1 caffè 70€. Non ci tornerei per il tipo di pizza, per il costo del servizio e per i coltelli... Lo so sembra una cavolata ma quando devi tagliare anche la pizza...

Ottimo rapporto qualità/prezzo! Ci siamo venuti per mangiare la pizza e due di noi hanno deciso di provare il fritto misto di gamberi. Le pizze erano grandi, sottili, croccanti e gustose, per niente unte. Il giudizio unanime è stato buono, anche chi ha mangiato il fritto di pesce lo ha trovato buono. A conti fatti, abbiamo speso 33€ a coppia, decisamente poco per come si è mangiato. Unici difetti, il servizio un poco lento e l'ambiente rumoroso, ma il locale era pieno e sono andate via anche tante pizze da asporto. Una cosa che mi è piaciuta è stato che le pizze (otto) ed i due piatti di pesce sono arrivati quasi contemporaneamente. Servizio efficiente, ambiente piacevole nonostante...

Pane carasau no pizza.....come detto in precedenza sarebbe stato meglio mettere gli ingredienti in un piatto e servire il pane carasau.a parte guardate le foto giudicate voi!!! Il pizzaiolo Laziale o romano secondo la mia esperienza ,potrebbe tranquillamente darsi all' ippica perché un impasto da 48/72 ore quando lo.cuoci non presenta mille bolle....invece un impasto con 3/4 ore di lievitazione gonfiato con una dose di lievito eccessiva fa bolle e diventa croccante come il pAne carasau o carta da musica comunque guardate le foto e anche un neofita se ne...