Ci sono stato per la prima (e ultima) volta ieri, una domenica, a pranzo, dopo aver prenotato con due settimane di anticipo. Veniamo accolti con aria di sufficienza dalla titolare, ma una cameriera molto gentile ci fa accomodare. Abbiamo aspettato quasi un’ora i primi piatti non tanto perché il locale era pieno, ma perché la titolare ha scelto deliberatamente di servire prima alcuni tavoli (evidentemente di amici o abituè, visto che venivano accolti con baci e abbracci da lei stessa..) arrivati dopo di noi, e di far aspettare altri (quelli “non nelle sue grazie”, pur se arrivati prima), cosa che non usa più neanche nelle trattorie più umili. Non esattamente il modo migliore per invogliare i nuovi clienti (potenzialmente abituali) a tornare. La buona qualità del cibo (ma nulla di eccezionale) ed i prezzi onesti passano in secondo piano di fronte al nervoso e alla sensazione di essere trattati da clienti “di serie B”. Abbiamo fatto presente la cosa al momento di pagare e la titolare ha faticosamente abbozzato un...
Read morePranzo domenicale..nonostante il locale non fosse al completo, i tempi di servizio tra antipasto e il secondo piatto sono stati biblici. Con una coppia di amici, siamo rimasti “spiacevolmente “ stupiti dalla porzione di antipasto di salumi e torta fritta che doveva essere per 4, a malapena una fetta di salume a testa..vergognoso. Rigatoni riscaldati al forno, preparati al mattino nella migliore delle ipotesi, costolette di agnello impanate semifredde e mollicce. I dolci hanno riscattato il tutto, ottimi,ma il costo è troppo elevato (6.50 euro). Servizio asettico, maldestro e tempi di servizio sfasati . Rapporto qualità/prezzo mediocre. Non merita certo di tornare (ad un’ora di casa peraltro..), sconsigliato. In zona si può trovare decisamente di meglio . Peccato deludere gli ospiti..la certezza è di perderli...
Read moreOttima trattoria In Val Nure in località Biana a 30-35 minuti da Piacenza ed a poca distanza da Bettola. Locali interni ben arredati in stile rustico e ben accoglienti. All'esterno un lungo ed ampio dehors può accogliere all'occorrenza gruppi di 15-20 persone. Buono l'antipasto classico piacentino dei rinomati 3 salumi DOP (pancetta-salame-coppa) che vengono accompagnati da bortellina. Finalmente ho potuto gustare spicchi di un'ottima "burtleina" digeribilissima, sottile e per niente unta. Ottimi i tortelli con la coda. Superlativi i vari dolci della casa che appagano prima gli occhi e poi il palato. Personale cortese e preparato. Buono il rapporto qualità prezzo. Penso di ritornarci x assaggiare i secondi piatti ed altre...
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