BUCA DI BACCO bar ristorante — Restaurant in Pontechianale

Oggi 22 maggio abbiamo mangiato qui, ma la nostra esperienza è stata del tutto negativa, apprendiamo da voci in giro che c 'e stato un cambio gestione. Male organizzati, ci portano due bicchieri sporchi, uno dei quali scheggiato, chiedo il cambio e quelli che ci portano sono ugualmente sporchi. Non ci hanno portato il pane e la porzione di polenta con salsiccia per il prezzo era piccola. Io visto in menù la presenza di panini, tost e hamburger chiedo un panino. La ragazza mi guarda strano e mi dice che non è possibile, alla fine mi porta una focaccia con dentro del prosciutto. Optiamo per non prendere il dolce e ascoldandoci attorno tutti i tavoli erano scontenti, alcuni si sono alzati e non hanno pagato o si lamentavano dell'attesa o del cibo scadente e del formaggio grattuggiato con la muffa. Alcuni clienti non hanno neanche toccato il cibo e pretendevano di pagare solo quello che avevano bevuti. Sembrava di essere a un noto programma televisivo sulle cucine da incubo. La proprietaria cercava di scusarsi dicendo che mancava personale, ma io ho visto cinque persone addette e francamente penso che i problemi di questo locale siamo anche altri oltre il personale. Al momento sconsigliatissimo e spero riescano a migliorarsi visto la presenza di turisti e la location adeguata a un posto di montagna. Fate un punto della situazione e...

Premessa: due esperienze per asporto. Molto negative entrambe ma per ragioni diverse.

Pizza 👍👍👍👍 buona anche se un po' piccolina. Sicuramente la migliore di Pontechianale

Servizio👎👎. Ad agosto occorre prenotare pure la pizza d'asporto (fissato 19,45). Alle 20.15 consegnavano le pizze a chi le aveva prenotate per le 20. Le mie arrivavano alle 20.25 dopo essere sbottato. 40 min di attesa dopo essersi sentiti dire che sono puntualissimi non va bene. 2 camerieri per 40 posti circa sono pochini.

Equipaggiamento covid discutibile (gel o finito o malfunzionante, mascherine nel locale montacarichi non utilizzate correttamente, distanziamento commensali a mio avviso non corretto con le panchette).

Polenta da asporto👎👎👎👎👎 Così non si fa!!!😡🤬😈 Per 18€ il 11/7/21 ho preso due polente da asporto: Polenta avanzata il giorno prima. Tagliata con il coltello e riscaldata Dose omeopatica. Vergogna! Per quanto costa la polenta! Quella concia probabilmente aveva una sottiletta o una fetta di formaggio scaldata in forno Quella con la salsiccia aveva quest'ultima bruciata e riscaldata in forno.

Un consiglio a chi legge: se potete andate altrove. Questi non si meritano...

Un’esperienza deludente, purtroppo. Il locale è carino, pulito e ben curato, ma il cibo non è stato all’altezza. Sia la pasta che le salse erano di qualità molto bassa. Si salvano solo i salumi e i formaggi, tutto il resto sarebbe da zero stelle. Il cameriere è stato molto gentile, devo dire però che spiegare il menù fisso a voce elencando tutte le opzioni tutte insieme lo ha reso impossibile da seguire: quando è arrivato alla terza, avevamo già dimenticato la prima. Un menù più sintetico probabilmente aiuterebbe. Al momento del conto, alla classica domanda "Com’è andata?", ho fatto presente con educazione come sempre (avendo lavorato per anni nel customer service) dicendo semplicemente che la pasta non era il massimo. La risposta è stata: "Strano, arriva direttamente da Dutto" (dettaglio fuorviante, dal momento che "Dutto" per me potrebbe essere un cognome come una frazione). Non cercavamo ovviamente sconti o pranzi pagati, anzi. Ma almeno una frase del tipo "ci dispiace" o "come potremmo migliorare" sarebbe stata apprezzata. Se non si è disposti ad ascoltare un feedback, tanto vale non...