Il Calessino — Restaurant in Pontedera

Che dire...ristorantino SUPER TOP🔝🔝🔝. Trovato questo posticino su TheFork decidiamo di provare. Locale veramente bello, elegante, moderno, arredato con gusto. Bellissima anche la lavorazione estetica delle pareti. Già all'arrivo ci siamo sentiti a nostro agio. Chiara, la responsabile di sala, ci ha subito accolti con il sorriso. Ci ha fatti accomodare ci ha spiegato il menù e ci ha elencato anche i piatti del giorno. Servizio impeccabile. Abbiamo scelto di provare l'antipasto Toscano e mai scelta fu migliore di questa. Salumi di qualità eccelsa, soprattutto il prosciutto crudo ma la pappa al pomodoro...da leccarsi i baffi. Per primo abbiamo preso gnocchi al ragù, pappardelle al cinghiale e bauletti ripieni (in pratica ravioli ripieni e serviti con una crema di salsiccia e friarielli) tutto buonissimo. Per secondo abbiamo preso il filetto con contorno di chips di patate e bocconcini di maiale con contorno di verdure stufate...goduria per il palato. Come dolce, abbiamo gustato del buon gelato artigianale. Il tutto accompagnato da un piacevole intrattenimento da parte di tutto lo staff del calessino Ringraziamo di cuore Alessio e Chiara per averci regalato una serata piena di sapori autentici e piatti con qualità della materia prima eccezionale. Ottima cucina, ottimo servizio, ottima la pulizia dei servizi igienici. Bravi ragazzi,...

Location piccola e molto carina, ambiente informale, entrando si ha l'idea di entrare in una boutique. Incastonato in un caratteristico borgo Toscano, il calessino, propone la classica cucina toscana lievemente rivisitata senza stravolgimenti ma con un tocco di unicità. L'offerta dei piatti non è ampia e questo è un punto a favore del locale; "poco" ma buono... In effetti quello che abbiamo gustato era senza dubbio, molto buono. Abbiamo iniziato con Il classico antipasto toscano, affettati, crostini, formaggi e l'immancabile pappa al pomodoro. Di tutto rispetto anche il cestino del pane e schiacciata. Non abbiamo mangiato il primo. Come secondo abbiamo preso dei bocconcini di maiale in agrodolce con peperoni e un peposo accompagnato da pera caramellata in riduzione di vino. Consiglio le cips di patate come contorno...Tutto veramente ottimo... Vino rosso Ripaja gradevole, l'immancabile bottiglie d'acqua, due caffè corretti e come sfizio, un tiramisù con le nozze 😋... Quanto abbiamo speso? Poco più di 50€ a testa... Troppo? Servizio impeccabile e gradevole musica di sottofondo... Torneremo...

Cena prenotata con the Fork. Buona l'accoglienza. Ambiente di recente ristrutturazione improntata a creare un'atmosfera calda e intima. Per dovere di informazione trattasi di un locale adibito a bar tabacchi e ristorante, quindi, senza togliere nulla, gli avventori sono eterogenei. Il servizio è stato eseguito con tanta buona volontà ma si avvertiva l'inesperienza dell'addetto. I piatti presi sono stati nel complesso veramente buoni con piccole sbavature che altrimenti li avrebbero resi ottimi. (fatto cmq presente) Buono anche il vino al calice della casa a 4 euro in carta ma poi fatto pagare 5 euro. Purtroppo il titolare Alessio al momento di pagare ha, per me inspiegabilmente, diviso l'importo in due conti separati (uno pagato con "pay tht fork" e l'altro con il bancomat). Questo non mi ha permesso di usufruire di un bonus che "the Fork" mi aveva riservato. Per non perdere tali opportunità consiglio di informarvi prima di prenotare circa le modalità...