Mi raccontano della Locanda di Muradello e del suo patron Benito. Decido di andare con amici. A pochi km dalla citta' riscopro la trattoria di una volta con i suoi cibi. Ambiente sobrio, pulito, buona scelta dei vini piacentini, tra cui scegliamo il gutturnio superiore Vignamorello de La Tosa. Apriamo col loro antipasto standard: giardiniera, polenta grigliata con gorgonzola, salumi misti e bùrtléina. La bùrtléina é quella originale, non l'imitazione che spesso ti rifilano o la torta fritta (gnocco parmense...). Opto come primo piatto per i tagliolini con gli asparagi. I tagliolini sono fatti a mano e gli asparagi molto saporiti. Come secondo piatto rimango in tema con la loro "mitica" frittata. Vorrei evitare il dolce, ma cado nel tranello della torta agli amaretti e marmellata di prugne (tanto buona che la fotografo quando sono già a meta'... ). Gli amici spaziano tra tortelli piacentini, panzerotti, costolette di agnello, torta alle mele, zabaione caldo. Giudizio come avrete compreso MOLTO POSITIVO (nonostante qualche stupida mosca abbia infastidito... ). Alla fine 220€ in 6 (35€ a testa compreso coperto, acqua e il sempre ottimo...
Read moreLa locanda di Muradello questa volta aimè non ci ha convinto, servizio pessimo e maleducato proprio da parte di chi dovrebbe essere la parte Principe, l’oste deve essere solare accogliere come il vecchio Titolare insegna forse un passaggio di consegne affrettato l’impegno di una vita non merita questa fine ora il medesimo lo vediamo partecipe di sfuggita nelle quinte tra i fornelli e questo non gli permette di osservare a pieno gli eventuali inghippi che si creano, scende anche la qualità delle pietanze ma fortunatamente rimane il prezzo economico che non giova perché non rende le aspettative della tipica cena piacentina, voto 5 ncs va rivisto tutto e alla svelta prima d’imbarcare sempre più acqua nella stiva della nave, i nostri più cari auguri anche se le nostre parole severe di oggi non trasmettano niente...
Read moreEen authentiek Italiaans restaurant die de gastvrouw van Agriturismo Corte de Alussi ons aanraadde. En dat was een goede tip. De antipasti van vleeswaren, gefrituurde polenta met gorgonzola, groenten in het zuur en brood was heerlijk. De huisgemaakte tortellini met spinazie ricottavulling met bonen in rode saus smaakte prima. Tot slot een tiramisu en een semifreddo met een goede cappuccino maakte het voor ons helemaal af. Voor alles bij elkaar (met halve liter rode wijn en liter bruiswater) waren we €56,- kwijt. Daar kon prima nog een goede fooi bovenop. Een aanrader voor als je buiten de stad Piacenza wilt eten. Wel Google translate gebruiken als je geen Italiaans spreekt, want de eigenaren spreken geen Engels of...
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