La Pineta — Restaurant in Pontinvrea

Volevo condividere qualche parola di gratitudine dopo aver cenato nel vostro ristorante, durante un recente viaggio verso il Piemonte. È stata una di quelle soste che capitano quasi per caso, ma che lasciano davvero un bel ricordo. Eravamo in cammino, in cerca di un posto dove “restaurarci” nel senso più pieno del termine non solo per placare la fame, ma per respirare un po’, rimettere insieme testa e stomaco. Appena arrivati, siamo stati subito colpiti dalla vegetazione rigogliosa e accogliente che circonda il locale alberi, piante, verde ovunque proprio come piace a me. Un’ambientazione che già da sola ti rilassa e ti prepara a qualcosa di autentico. Entrando, ci ha colpito subito il carattere dell’ambiente un ristorante che sembra appartenere ad altri tempi, nel senso migliore. Sincero, concreto, privo di fronzoli inutili dove a parlare sono i piatti e l’aria che si respira. E qui arriviamo al punto abbiamo mangiato davvero bene. Una cucina che sa di casa, ma con attenzione, mano sicura e rispetto della materia prima. I piatti erano sostanziosi, cucinati bene e soprattutto digeribili, cosa sempre più rara quando si cena fuori. Si percepisce una certa coerenza d’insieme niente effetti speciali, ma un lavoro fatto come si deve, con cuore e mestiere. Un grande bravo a Gaetano, e a tutta la squadra in sala e in cucina si percepisce una bella energia, fatta di dedizione e di piacere per l’ospitalità. Una squadra affiatata, che lavora per far star bene le persone. E noi, vi assicuro, siamo stati benissimo. Grazie ancora per la cura, per l’atmosfera e per la qualità della cena. Se torneremo da queste parti, sapremo esattamente...

An amazing jewel of a restaurant unlike any other full of Irish memorabilia great value lovely staff and great soundtrack If you are passing this way in Liguria defo pop In and the draught Guinness is not bad at all !! 4 people with 4 pints and main course and a shared starter 100...

Ristorante storico di grande fascino, con annesso un bellissimo pub. Molti i tavoli a disposizione, ma è il tipico locale che, più si è, più diventa accogliente. La proprietaria è sempre presente in sala e dietro al bancone, col suo piglio genuino accoglie i clienti e dirige il personale. Tutto lo staff è gentile e rapido e infatti i piatti arrivano presto anche durante il pranzo della domenica. Cibo di ottima qualità e menù vario, senza eccessi. I piatti cambiano al cambiare delle stagioni e ieri i protagonisti erano i porcini. Pappardelle ai funghi buonissime, per fortuna senza pomodoro, che avrebbe rovinato il piatto. Poi lasagne ai funghi e un meraviglioso carpaccio di carne cruda accompagnato da una bella tagliata di porcini, anch'essi a crudo. Piatto davvero eccellente. Come antipasto, un assaggio di funghi fritti, panati nella...