ARLE Pizza & Bistrot — Restaurant in Ponzano Veneto

Leggo recensioni a dir poco crudeli. C'ero anch'io l'ultimo dell'anno: ho trascorso una nottata meravigliosa come altri miei 25 commensali. Valutare un locale in base al cenone senza tener conto che, nel prezzo erano inclusi: cena di pesce o carne, scampi crudi come extra, intrattenimento musicale live, (dove tutti hanno cantato e ballato, anche tra una portata e l'altra -motivo questo per dare tempo al servizio- fino alle 5 del mattino), bottiglie di Ruggeri, oltre a quello sfuso, spettacolo pirotecnico con fuochi d'artificio professionali per oltre 3 minuti(e non i razzetti cinesi), la portata dell'1.30 con cotechino e lenticchie, caffè (con correzioni varie e c'è chi ha fatto 3 giri), dolce ecc. ritengo non abbia valore. Si deve valutare la serata. Il personale, seppur ridotto, ha corso sempre col sorriso e NOI ci siamo divertiti da morire. Le recensioni credo debbano essere costruttive e non distruttive per il gusto di ritenersi ispettori della Guida Michelin!!! E metterci la faccia, non uno psueudonimo con foto dell'iniziale. Che tipo di frustrazione hanno quelle persone che non hanno buon senso nel fare una critica? Che lavoro fa chi critica con così tanta foga? Vi hanno mai recensito pubblicamente per il vostro operato? Mettetevi dall'altra parte, ogni tanto; dalla parte di chi lavora, di chi investe denaro e vita e poi si ritrova recensioni di m** solo perché il vino vi è arrivato tardi! Era una festa! E che festa! Tra i tavoli vicini si sono offerte bottiglie e si sono strette amicizie. Se non è un successo questo! Prenotate da Cracco l'anno prossimo! Ma avrete da ridire anche lì. Per quel che mi riguarda, ho sempre mangiato bene (frequento l'arle da un pò, spendo il giusto e soprattutto mi sono trovata in un ambiente...

Averne di locali come l'Arecchino! Che mantengono nel tempo la loro natura, senza vendersi a fugaci mode gourmet, e rincorrere raffinate geometrie nel menù: scelta ampia (anche pizzeria), veloci nel servire, porzioni abbondanti, senza disegni di Miró sul piatto, camerieri sempre con il sorriso e conto giusto. Tovaglioli e tovaglie di stoffa bianche, piatti rotondi. Non cambiate! AGGIORNAMENTO Aprile 2023. Purtroppo con il recente cambio gestione è cambiato tutto, scivolando nel baratro della più anonima modernità e dei locali con velleità gourmet. Piatti striminziti, dai nomi altisonanti e molto "instagrammabili"; ambiente che ha perso tutta quell'atmosfera famigliare che rendeva questa pizzeria-ristorante un punto cardine per chi semplicemente voleva una sana cucina casalinga e sopratutto aveva molta fame. Peccato. Dalle meritate 5 stelle di prima sono costretto a...

Ho ordinato delle pizze da asporto tra le quali una bianca. Ero stata consigliata da chi l'ha mangiata in pizzeria e ne era rimasta entusiasta. Incuriosita ho voluto provare una pizza bianca farcita con i funghi freschi. Il personale accoglie il cliente con il sorriso e gentilezza. Puntuali nella consegna. La qualità e la cura degli ingredienti e' ben oltre la media. La pasta è fragrante, la mozzarella è filante e ben distribuita che si accompagna alla farcitura, il condimento è fresco e preparato con cura. Nell'insieme la sapidità è equilibrata non eccessiva. Se consumata a casa ha avuto un esito positivo non oso immaginare gustata sul posto. Complimenti al pizzaiolo e a...