Ristorante Le Querce — Restaurant in Ponzano Veneto

La nostra splendida giornata!

💍03.10.2020💍 (il pezzo forte arriva alla fine 😎)

Sin da subito abbiamo capito che il ristorante “Le Querce” faceva al caso nostro. Cercavamo qualcosa che per comodità avesse “compreso” un bel posto per le foto di rito, senza aver quindi la seccatura di doversi muovere dalla location.

La comodità, la serietà, la professionalità e la gentilezza sono stati i motivi per la quale abbiamo scelto questo splendido posto. Ci ha colpito molto, inoltre, la capacità di incastrare al meglio ogni nostra esigenza, da quella culinaria, a quella organizzativa.

👨‍🍳Parlando della cucina, Ermanno (assieme al suo staff), è stato un vero maestro nel proporci varie tipologie di menù, a consigliarci e farci assaporare poi dei piatti deliziosi. Non ci sono stati problemi a richiedere menù celiaci e senza lattosio, anzi abbiamo trovato un vero guru. Davvero una nota di merito. 🍴

👩‍ Per quanto riguarda il servizio, Duska, con la sua brigata è stata impeccabile! Ci ha sin da subito ascoltati, attenta ad ogni dettaglio e sempre presente. Cose che in alcuni posti non sono proprio scontate. Altra nota di merito!

🔅Il tempo ci ha graziati tantissimo! Qualche goccia durante la cerimonia ha lasciato il posto a un delicato sole che ci ha permesso di fare delle foto stupende!

🌷Il parco era delizioso. Super curato e si è rivelato la scelta vincente per le nostre fotografie. Con nostra gioia siamo riusciti a prenderci più momenti durante la giornata per poter immortalare al meglio quel giorno sia con foto classiche dal tocco originale che con foto più simpatiche e scherzose. Il parco mette a disposizione moltissimi spunti da cui attingere.

C’è stata data la possibilità di fare delle fotografie anche nella cantina del ristorante che da amante del vino è stata una vera “chicca”! 🍷

Abbiamo ricevuto da TUTTI gli invitati complimenti per la scelta del posto!

QUI VIENE IL BELLO:

Ultima cosa e forse la più importante.

LA SOLARITA’. ‼️

Nonostante per il settore alberghiero (come per moltissimi altri) ora non sia un periodo semplice, ho sempre visto questa famiglia (perché infine è una grande famiglia ✌️) sorridente e positiva. Se c’era un accenno ad una preoccupazione, questa era sempre seguita da moltissime soluzioni vincenti per raggirarla. 🙃

L’idea del diario in fan noi riservata è stata super!

Noi sposine a volte, con le nostre preoccupazioni possiamo rendere la cosa “per niente noiosa”! 😂

Un grazie a chi risponde a tutte le nostre esigenze (altra cosa che non deve essere sottovalutata) e in più lo fa con gentilezza e un sorriso.

Mai scelta fu più azzeccata di questo...

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio al Ristorante le Querce il 17 Giugno. Sin dal primo incontro avvenuto con Ermanno ci ha colpito l'organizzazione, infatti ci ha indicato subito un programma di massima della giornata e tutte le possibili aggiunte/varianti, questo ci ha fatti sentire sicuri che il tutto fosse già frutto di un'ottima esperienza alle spalle della famiglia Zago. La loro professionalità è stata confermata poi nel corso degli incontri successivi in cui ci hanno saputo consigliare e indirizzare nelle scelte, abbiamo infatti avuto un supporto a 360gradi: a partire dal cosa screvere nelle partecipazioni, le tempistiche per avvisare gli inviatati, la scelta del menù, gli addobbi della sala, la scelta del tableau mariage, la disposizione dei tavoli, la musica. È andato tutto benissimo e grazie a Duska che ci ha seguiti durante l'intera giornata le tempistiche del ristorante sono state perfette, cibo tutto eccellente, birra buona e anche il buffet serale. Altra cosa degna di nota è stata l'impeccabile gestione delle persone con intolleranze e allergie durante la giornata, tale attenzione si era già dimostrata anche prima dell'evento, infatti Ermanno ha preferito avere un contatto telefonico direttamente con gli interessati. Un momento per noi davvero speciale della giornata è stato poter preparare una parte della nostra torta nuziale assieme ad Ermanno, il quale ci ha consegnato i nostri grembiuli e sotto la sua attenta supervisione abbiamo preparato la nostra pasta sfoglia alla crema, fragole e gocce di cioccolato! Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la particolarità del momento oltre che per la bontà della sfoglia! Il meteo fortunatamente ci ha permesso di sfruttare tutti gli spazi per le foto: il parco durante il giorno e al tramonto il vigneto, oltre alla meravigliosa cantina. Molto bello anche come sono state rifatte la pavimentazione e la copertura esterna dal lato del parco. Inoltre in sala hanno a disposizione un impianto audio super comodo con un PC connesso a impianto audio, proiettore e mixer di tutte le luci dentro e fuori, pensato davvero bene. Ringraziamo davvero Ermanno, Duska e Dario per la disponibilità e l'organizzazione, torneremo...

Il giorno 25 maggio 2024 abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questo ristorante. Avevamo selezionato pochi ristoranti tra cui scegliere e fin dal primo incontro abbiamo capito che Le querce era ciò che cercavamo. Ermanno ci ha trasmesso quella sicurezza che gli altri non ci avevano dimostrato. Ci siamo sentiti come la piccola parte di un enorme famiglia che contraddistingue questo ristorante. Il ristorante ha, secondo noi, i giusti spazi in caso di pioggia, un aspetto che ci spaventava molto. Un ringraziamento particolare al veloce intervento da parte del ristornate nell’asciugare in super velocità il plateatico esterno dopo la forte pioggia del mattino, che in seguito ha lasciato spazio a una bellissima giornata. Duska e il suo staff ci hanno aiutato a definire ogni singolo aspetto, dalla preparazione della sala alle decorazioni esterne. Ogni singolo momento della giornata è stato definito nei tempi e nei modi. Si potrebbe definire il nostro matrimonio come “Hakuna Matata”, senza pensieri. Tutto era definito prima di quel giorno. Il giorno del nostro matrimonio, noi non abbiamo pensato a nulla. Ci ha pensato Duska e il suo staff, permettendoci di vivere il nostro giorno come unico e indimenticabile. Questa organizzazione ha permesso che non ci fossero tempi morti e noiosi per gli ospiti. Un encomio particolare va alla cucina di Ermanno e il suo staff che non si smentisce mai, soprattutto in presenza di ospiti con intolleranze (le lasagne senza glutine sono state veramente apprezzate). Dall’angolo del gelato nel parco all’angolo dei distillati, i nostri ospiti sono stati piacevolmente sorpresi e abbiamo ricevuto tanti complimenti. Il nostro obbiettivo era rendere i nostri ospiti felici di trascorrere un matrimonio all’insegna del buon gusto e del divertimento, senza essere pesante. Le querce ci hanno dato tutto questo! Siamo tornati a casa quel giorno con la soddisfazione di aver trascorso una giornata indimenticabile dove tutto è andato esattamente come lo avevamo sognato, e anche meglio! Per noi Le querce è efficienza, impegno e...