🪸Al Vecchio Corallo Pizzeria Pinseria 🪸 — Restaurant in Porcari

Siamo stati a cena per la prima volta domenica sera dopo che mio marito e i suoi colleghi hanno ordinato pinsa e pizze sul posto di lavoro e le hanno trovare ottime . Abbiamo ordinato pinse prosciutto cotto, burrata di bufala e granella di pistacchi e una pizza per poter assaggiare sia una che l'altra è poter dare una giusta valutazione in merito. La pinsa FAVOLOSA , croccante fuori morbida dentro, buonissima la farcitura utilizzata , un vero spettacolo . La pizza ni, ho sicuramente mangiato di meglio , non mi è piaciuta la salsa di pomodoro utilizzata, simile al gusto di pomarola. Ritornerò sicuramente per la pinsa , buonissima . Locale ampio con tavoli ben distanziati , possibilità di mangiare all'esterno sotto tendone . Parcheggio...

Sorvolando il fatto d aver cenato praticamente nei piatti da dolce e che la pizza non era di nostro gusto ma potrebbe essere una cosa personale; quello che ho trovato intollerabile è stato il servizio. In tanti anni nonn mi era mai capitato di fare una discussione con una persona che serviva e che si è permessa di intromettersi su un argomento trattato al tavolo. L'educazione per chi fa quel tipo di lavoro è fondamentale. Non avete perso un cliente semplicemente perché non lo ero e non correre nessun rischio nemmeno in futuro, mangio più volentieri la...

Ammetto di essere un amante del cornicione, quindi questa pizza non mi ha fatto impazzire. La pizza si è presentata sottile e molto cotta, però l'unica cosa che mi ha fatto piacere è la generosità dei condimenti sopra. Noi siamo andati di sabato sera e non possono finire diversi ingredienti per le 20.30, è un po' grave come cosa😅 La pinsa romana che avrei tanto voluto provare, purtroppo non l'ho mangiata. Per i tempi di attesa stiamo sui 40 minuti circa, considerato che era sabato sera e la pizzeria faceva...