Ristorante Osteria Fante Di Coppe — Restaurant in Porto Sant'Elpidio

Sono stato a quest’”osteria” con i miei genitori qualche sera fa, incitato dalla voglia di carne e dalle belle recensioni del locale. Sfortunatamente la cena non è stata all’altezza delle aspettative. Ci ritroviamo in un locale molto carino e accogliente, un po’ minimalista lo definirei. Una volta seduti sfogliamo il menu e la prima cosa che leggermente mi lascia sorpreso è che i prezzi sono come (se non più alti di) un ristorante; non vi è un vino della casa; positivo il fatto che l’acqua servita è ad un euro. Ordiniamo due calici di vino, un acqua, un antipasto, degli straccetti di manzo, due porzioni di patate arrosto e due tagliate di manzo, quest’ultime davvero scarse, sopratutto considerando il prezzo (20€). Tutto il lato destro di entrambe le tagliate era fatto di soli nervi, mentre il restante (e considerate che PER ME è stata una delle tagliate più ridotte che io abbia mai visto) era davvero duro al morso, ed era una cottura media. Dopo aver finito saranno passati almeno 10 minuti prima che ci venissero tolti i piatti, e tengo a precisare che la cameriera ci è passata davanti almeno tre volte, e la situazione tavoli non era molto movimentata. Nota senz’altro positiva il caffè offerto, anche se sinceramente, il caffè fatto dalla moka non lo sentivo da tanto, visto che può anche essere allungato nell’arco della serata. In ogni caso ho trovato il prezzo esorbitante per come ho mangiato, poiché la carne come detto non era all’altezza delle aspettative e del prezzo. Sono uscito dal ristorante insoddisfatto, sopratutto sapendo che durante la mia permanenza nelle Marche ho mangiato carne migliore (e bevuto di più) spendendo molto ma molto meno. In base alla mia esperienza lo sconsiglio. (Allego le foto delle patate, degli straccetti di manzo, della mia tagliata, del bere e della location e dello...

Una signora gentilissima, nonostante non avessimo prenotato e il locale fosse pieno ci ha comunque trovato un tavolo. La tartare e la fonduta di pecorini col tartufo buone una schiacciata bianca deliziosa offerta con il pane, mi stavo entusiasmando. La nota dolente arriva sul primo piatto: pici al ragù bianco di faraona, a parte il picio di una forma insolita e un po troppo crudo( lo faccio notare e mi si risponde che é pasta fatta in casa), nel ragù bianco trovo le interiora. A me non piacciono e se mi fosse stato detto non le avrei ordinate. Non faccio storie non mando indietro il piatto. Faccio presente alla cameriera che sarebbe opportuno dirlo perché non a tutti piacciono le interiora. Mi risponde che sono i clienti che dicono loro quello che non gli piace. Rispondo:"scusi signorina ma come potevo dirle che non mi piacciono le interiora se non le ho ordinate? " risposta " i nostri clienti lo sanno come facciamo i piatti o qualcosa di simile. Prendiamo gli ultimi due bicchieri di vino dalla macchina enomatic. Il barolo morto e sepolto, lo facciamo presente con educazione. Risposta da cavolo nessuna verifica e nessuna scusa. Bicchiere pagato 6 euro. Signora mia proprio perché siamo stati nella ristorazione non mi è piaciuto. E se questo é il modo di fare coi clienti.....visto che risponde con pretestuosità la ricetta del ragù comprende la carota quando ordino il ragu lo so che c'è. In nessun ricettario il ragù bianco di faraona si fa con le interiora quindi dovrebbe dirlo . Punto 2 ) dovrebbe essersi accorta che il bicchiere sul tavolo era a metà il resto era nella pianta, assaggiando in due e provando ad assaggiare di nuovo dopo un po di ossigenazione ....... e signora mia continui pure a lavorare come...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ho festeggiato il mio compleanno al Fante di Coppe insieme alla mia famiglia ed è stata un’esperienza davvero indimenticabile. Sin dal nostro arrivo ci siamo sentiti accolti in un ambiente caloroso e familiare, perfetto per una ricorrenza speciale.

Il menù è stato una vera scoperta di sapori autentici. Gli antipasti hanno aperto la cena in maniera eccellente: crostini gustosi, una pappa al pomodoro preparata come tradizione comanda e un tagliere di salumi toscani con la finocchiona che ha conquistato tutti.

Il primo piatto, i pici fatti in casa con ragù di faraona, è stato semplicemente sublime: pasta tirata a mano e un condimento ricco, equilibrato e profumato, uno di quei piatti che raccontano la passione per la cucina. La carne, cucinata alla perfezione, si è rivelata tenera e saporita, davvero di altissimo livello.

Per concludere in dolcezza non poteva mancare il tiramisù, spaziale: cremoso, soffice e con il giusto equilibrio tra dolcezza e intensità.

Il tutto accompagnato da una splendida selezione di vini toscani: abbiamo scelto un Bolgheri che ha esaltato ogni portata, rendendo la cena ancora più speciale.

Un aspetto che merita una menzione particolare è l’ottimo rapporto qualità-prezzo: porzioni generose, ingredienti freschi e una qualità che si percepisce in ogni dettaglio.

In sintesi, una serata perfetta, che ricorderemo con piacere. Consiglio vivamente il Fante di Coppe sia per una cena intima che per festeggiare momenti importanti in famiglia o con gli amici. Complimenti a tutto lo staff per la professionalità e la passione che trasmettono nei...