Suchic — Restaurant in Porto Sant'Elpidio

Premesso che le tre stelle sono soltanto un inizio,dato che ancora non posso giudicare il locale,non essendoci mai stata, devo dire che , ieri sera ho avuto una bellissima sorpresa! Scettica da amante del sushi classico vedendo gli accostamenti avevo delle riserve ( non avendo mai mangiato nel locale)...subito sciolte al primo boccone! Abbiamo deciso di prendere del sushi da asporto su consiglio dei nostri amici per passare una bella serata...e così è stato! Il sushi è stato preparato in modo puntuale, arrivando poi a casa caldo e guatoso; sulla qualità non credo ci sia molto da dire!quando il sushi profuma parla da se! I gusti scelti erano particolari ed invitanti, e nonostante le mie varie e gravi intolleranze ed allergie è uno dei pochi sushi che non ha avuto nessun effetto collaterale. La qualità credo che sia ottima a mio parere abituata anche ad altri ristoranti di grado elevato [perché per me gli all you can eat non dovrebbero esistere😅] direi che non ho notato grandi differenze! Mio parere... un ottimo ristorante di Sushi e valida alternativa ai classici sapori che in generale si è abituati a mangiare ,tante combinazioni curiose e saporite! Sicuramente da visitare in loco perché se l' asporto è stato così buono dopo 15 m di macchina lo sarà sicuramente di più ... Qualità prezzo ? Nella norma ed in linea con certi tipi di ristorante [per me] ! Perchè ? Perché credo fermamente che sotto un certo prezzo la qualità non possa essere garantita con certe materie prime ! Sicuramente promosso e...

Avevo voglia di sushi ma alla fine sono uscita poco soddisfatta e non ho nemmeno finito il piatto. Più che sushi è cucina fusion (lo fa ben capire il "motto" del locale che recita "il sushi a modo mio", che però ho capito solo quando mi è stato portato il piatto al tavolo). Del sushi tradizionale c'è ben poco. Le porzioni sono troppo abbondanti. Con un solo sushi roll praticente si cena: il problema è che sono otto pezzi, e dopo tre o quattro si è già stufi perché ogni pezzo è troppo carico di ingredienti, sia dentro che fuori. Una sola portata sembra l'equivalente di un intero piatto di riso pieno di ingredienti. Più contenuto il nigiri. Le insalate di alghe sono buone e tutte da provare (non solo la classica di alga wakame ma anche le varianti). Gli ingredienti sono molto buoni e i piatti davvero interessanti. I camerieri sono cortesissimi, il posto carino. Però se uno cerca la leggerezza di una cena a base di sushi non dovrebbe venire qui. Se siete abituati alla porzione minima da sushi occhio: calcolate bene perché ogni portata è in realtà un vero e proprio piatto. Se siete in tanti meglio così si può condividere (tre piatti in cinque persone è l'ideale per non abbuffarsi e provare diversi piatti). Da soli o in due...

Siamo andati a cena con amici, il Locale si presenta molto bene: pulito ed accogliente con arredamento moderno. la cucina è stata veloce e precisa, dimenticate il solito riso gommoso e pesce insipido… i piatti sono bilanciati e saporiti. non posso dire molto del personale perché siamo stati serviti dall’inizio alla fine da un unica ragazza che però è stata cortese e direi decisamente competente, apprezzo sempre quando il tavolo viene seguito da una sola persona, ci ha consigliato lei cosa prendere e siamo rimasti molto soddisfatti da ciò che alla fine abbiamo deciso di ordinare. La cantina non da l’imbarazzo della scelta ma è adatta a tutti i palati, anche tra le bollicine c’erano delle cosette interessanti. purtroppo non sono un intenditore di questa cucina ma sono nel settore della ristorazione da tanti anni e posso dire di aver passato una piacevole serata tornerò sicuramente per il roll con i fiori di zucca e...