Osteria Delle Casette — Restaurant in Potenza Picena

Nella valutazione di un luogo tengo conto di due diversi importanti fattori: in primo luogo l'effetto che quella cena o evento ha avuto su di me e, in secondo luogo, come il posto si pone nei confronti della sua diretta concorrenza. E' in questa ottica che mi sento tranquillamente di dare il massimo dei voti all'Osteria Delle Casette. E' evidente che il confronto tra questa e un ristorante stellato di un famoso chef darebbe come risultato un giudizio impietoso, ma la cena presso questa osteria è stata una delle più belle che ho fatto durante i miei dieci giorni di permanenza nelle Marche. L'ambiente familiare e spartano, il cibo gustoso e fatto al momento, le porzioni abbondanti da osteria, l'affabilità del gestore e la semplicità, hanno lasciato a me e alla mia compagna una serenità che solo una realtà del genere può lasciare. Quante volte mi sarà capitato di mangiare pietanza prelibate e ricercate e tuttavia non ricordare nulla dell'atmosfera e delle sensazioni che il pasto mi ha lasciato. La mia esperienza all'Osteria è stata proprio l'opposto: al cibo spartano senza troppe pretese (menù fisso costituito da tagliatelle al ragù e tagliere) si è contrapposta una sensazione di essere a pranzo dalla nonna in una sera durante le vacanze estive, alla fine della scuola. Neanche a dirlo, il prezzo per la cena completa è stato...

Allora, premetto che noi cercavamo proprio un posto per far un pranzo veloce lungo strada ma senza fermarsi in autogrill e senza spendere na cifra alta. Non conosciamo la zona, quindi guardo in Google maps e cerco e mi salta fuori questa trattoria con diversi tipi di pasta in menù. Caso vuole avessi proprio voglia di pasta, mio marito idem i bimbi mangerebbero solo pasta. Quindi ottimo. Arriviamo e ordiniamo 3 paste, vino lambrusco, acqua e ci dicono di aspettare ad ordinare gli affettati che di solito loro li servono non come antipasto ma come secondo. Buon suggerimento perché le porzioni sono davvero abbondanti e dovendo far ancora tanti km non volevamo appesantirci troppo. 3 caffè e poi siamo andati. Totale 40 euro in 4, 10 euro a testa, mangiato bene e tanto. Peccato sia così distante sennò ci tornerei ogni volta non ho voglia di spignattare! Vino lambrusco della casa buono. Mangiato le tagliatelle con ragù bianco e pesto, molto buone. Poi ci si può scegliere il formato di pasta e il sugo, ci sono anche tortellini, ravioli e gnocchi. I piatti di affettati e sottaceti visti negli altri tavoli molto belli. Ultima nota positiva la simpatia del ragazzo che ci ha servito, davvero molto simpatico! Grazie di questa...

Una vero e proprio ristorantino di nicchia, unico nel suo genere, idea azzeccatissima quella di servire primi e a seguire antipasti di affettati profumati e caserecci accompagnati da stuzzicanti verdurine sott'olio . Primi genuini dal sapore equilibrato ma nello stesso tempo un esplosione di gusto, frutto di una mano gentile e di grande esperienza che ha trasformato la tradizione in una istituzione del luogo, a testimonianza di tutto ciò le migliaia di foto che si possono ammirare su un piccolo schermo posto all'interno del locale che raccontano storie di centinaia di persone diverse ma,accomunate da uno uno splendido sorriso che solo il signor Giovanni con la sua innata simpatia e sua moglie con i suoi primi spettacolari sanno , suscitare. Da...