Hostaria 1898 da Renzo — Restaurant in Pragelato

*Prima recensione negativa mai fatta in 10 anni in cui scrivo qui su Maps *

Passati all'Hostaria (3: due adulti, 1 bambino di 10 anni circa) come tappa a piedi da Pragelato a Fraisse/ Poullieres.

Sono stato attirato dai voti, sorprendentemente alti, dati da molti utenti Maps e da uno dei listini in foto su Maps, datato Maggio 2022 (1 anno fa, circa)

La posizione e' quasi a bordo statale, nonostante tutto il rumore del traffico non da' fastidio. Bagni pulitissimi. Cibo: ottima qualità. Antipasti, secondi e dolci della tradizione piemontese, veramente buoni.

E qui passo alle note negative:

Non ti portano il menu' con i prezzi, ti dicono cosa c'è a disposizione a voce. Speri solo che non costi come nel centro di Torino. Speranza vana (vedasi seguente punto).

1 antipasto (per una persona), 2 secondi (spezzatino con polenta), 2 dolci (1 pesca ripiena e 1 panna cotta) , 3 birre, 2 caffe', 1 cappuccino: 92 euro. Adesso, 30 euro a testa per l'equivalente di un piatto, un dolce , una birra ed un caffè a testa. Tutto ottimo, per carità, ma e' un osteria a bordo strada di un paesino della Val Chisone.. E rispetto ad un anno fa i prezzi sono sensibilmente aumentati (guardate le foto dei prezzi qui su Maps , se non ci credete) .

Ho pagato senza fiatare o dir nulla. Salutato 2 volte uno dei (credo) proprietari e 1 volta (credo) il suo socio: non solo non mi hanno risposto ma mi han guardato senza proferire parola. Da notare che non ho detto nulla, ne' mi son lamentato prima, abbiamo ordinato, mangiato e pagato.

Ho pagato con carta. Non ci hanno fatto scontrino fiscale ne' conto scritto a mano su blocchetto fiscale. Lo scontrino pos e' delle 15:10 del 10/08/2023, nel caso poi qualcuno faccia postumamente funzionare la cassa( per aiuto, allego la foto)

Prima che finissi di fare 'elenco delle consumazioni a voce,assieme al proprietario, il proprietario sapeva già' quanto farmi pagare: "fa 92 euro" proferi' , senza manco fare finire l'elenco.

In sostanza:

Mi spiace dare il minimo dei voti (cosa tralaltro mai fatta prima su Maps , soprattutto perche' la qualità del cibo era ottima. Ma la chiarezza nei prezzi mi e' apparsa molto dubbia (mi son sentito un po' preso in braccio, a dirla educatamente).

Per dire, il menu' di ferragosto del 2023 costera' 50 euro a testa , noi per due piatti di cui un dolce, ne abbiamo pagati 31 , a testa.

Ottimo cibo , veramente.

Peccato non tornarci mai piu' (abitando a 20km di distanza in Val Susa e avendo famiglia di 5 persone , vi siete purtroppo persi un cliente fedele).

Mi spiace fare una recensione negativa, e' in assoluto la prima volta che succede, tralaltro vicino a casa, in una zona che adoro. Ma quando ci...

L'hosteria 1898 è davvero un piccolo gioiello nascosto nel cuore della montagna. La sua atmosfera caratteristica è ciò che lo rende così speciale. Non appena si varca la soglia, si è accolti da un'atmosfera calda e accogliente. Il piccolo locale ha un'aria rustica e autentica, con un solaio caratteristico e dettagli raffinati che conferiscono un tocco di eleganza senza sforzo. È il luogo ideale per chi cerca una fuga dalla frenesia cittadina e desidera immergersi in un'esperienza rurale autentica.

La cucina è un punto culminante di questo agriturismo. Il cibo è preparato con ingredienti freschi e locali, dando vita a piatti che catturano il sapore genuino della regione. Le portate sono deliziose, con una varietà di piatti tradizionali che soddisferanno anche i palati più esigenti.

La cortesia del personale è un altro punto di forza. Il personale è attento, disponibile e sempre sorridente. Si prendono cura di ogni dettaglio, assicurandosi che gli ospiti si sentano come a casa. Sono pronti a fornire consigli su cosa vedere nella zona circostante e sono felici di personalizzare l'esperienza in base alle esigenze degli ospiti.

L'unico aspetto negativo che vale la pena menzionare è il prezzo. Mentre la qualità del cibo e il servizio sono eccezionali, il costo complessivo può risultare un po' elevato. Tuttavia, considerando l'esperienza unica che questo agriturismo offre, molti potrebbero ritenere che valga la pena investire un po' di più per un soggiorno indimenticabile.

In sintesi, questo agriturismo è un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza autentica, caratterizzata da un ambiente incantevole, cucina deliziosa e personale cortese. Nonostante il prezzo elevato, la bellezza del luogo e la qualità del servizio lo rendono un'opzione da prendere in considerazione per un weekend rilassante o una...

What looked like a nice little local restaurant turned out to be a tourist trap. Avoid. Avoid. Avoid. One of those unfortunate family places where the owner invents prices based on where he thinks you come from. Charged €50 for a plate of antipasto because we were 2 adults and 3 children. Disgraceful. Food is average and extremely expensive for what it is. Much better places in the...