Pizzeria Ristorante Filippi dal 1936 — Restaurant in Pramaggiore

Una grossa delusione… partiamo dal fatto che le pizze sono enormi ma molto sottili, il che può piacere o meno, il vero problema è che non sanno di nulla, inoltre i prezzi sono esagerati, visto l’ambiente i 2,5€ di coperto a testa mi sembrano follia poi se pago 12 euro una pizza alle verdure mi aspetto che ci siano verdure che ne giustifichino il prezzo non insalata, ma in generale tutte le pizze hanno la mozzarella che non sa di nulla e ingredienti scadenti/insapore sopra…. Per quanto mi riguarda una delle peggiori pizze che ho mai mangiato, unica nota positiva ci hanno offerto l’amaro.

aggiorno la mia recensione in seguito alla risposta del proprietario:

ringraziandolo per la risposta ci tengo innanzitutto a precisare che non sono assolutamente partito prevenuto, ho provato più volte a prenotare da voi questo inverno senza mai trovare posto e ho visto le foto delle vostre pizze e ho letto attentamente il menu. La mia aspettativa vedendo anche il cartellone che riportava la vostra vittoria mondiale era molto alta e il prezzo non sarebbe stato assolutamente un problema se giustificato da alta qualità e bontà, il problema è che tutto quello che riportate sul menu si è poi tradotto, ripeto, in una grossa delusione: ripeto ancora che una pizza da 40 cm che fate pagare 12 euro alle verdure non può avere 2 fettine di melanzane e 2 di zucchine e poi essere ricoperta da una busta di insalata, ho assaggiato anche la pizza con il salamino (anche qui 5 fette su una pizza di 40 cm…) e una con acciughe e capperi e il mio parere è che la qualità e quantità degli ingredienti che usate non ne giustificano il prezzo ne tantomeno il locale ne la posizione (se posso… anche il barattolo per le mance davanti alla cassa poi non lo trovo di grande gusto…)

Riguardo il personale in sala, la ragazza ha visto chiaramente che non eravamo soddisfatti (in particolare della “pizza” con l’insalata) infatti non ci ha mai chiesto se andava tutto bene. Noi non abbiamo detto nulla perché abbiamo capito che le vostre pizze sono così e ai vostri clienti evidentemente piacciono e non capisco come avreste potuto rimediare; andavate a prendermi una pizza in una altra pizzeria? Avete una sezione con ingredienti migliori o almeno con un minimo di sapore? Se vengo a mangiare una pizza non ho bisogno di delucidazioni o leggere il menu… è la pizza che deve parlare.

Ringraziandovi ancora per la cortese risposta vi auguro una...

Un'Esperienza Culinaria Indimenticabile Non è mai un semplice pranzo , ma un vero e proprio tuffo nella tradizione e nella passione per la buona cucina. Ogni volta che varco la soglia di questo storico ristorante pizzeria, mi sento subito a casa, accolto da un'atmosfera calda e familiare che solo i luoghi con una storia così lunga sanno regalare. La loro pizza è, senza mezzi termini, sublime. L'impasto, leggero e fragrante, è frutto di anni di esperienza e di una lievitazione perfetta, mentre gli ingredienti, sempre freschissimi e di altissima qualità, si fondono in un equilibrio di sapori che delizia il palato. Che si scelga una classica Margherita o una delle loro specialità più elaborate, il risultato è sempre un capolavoro di gusto. Ma Filippi non è solo pizza. Anche i piatti del ristorante sono un inno alla cucina tradizionale, preparati con la stessa cura e attenzione ai dettagli. Dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci, ogni portata è un'esplosione di sapori autentici, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Il servizio è impeccabile: il personale è sempre cortese, attento e sorridente, pronto a consigliare al meglio e a rendere l'esperienza ancora più piacevole. E il rapporto qualità-prezzo? Assolutamente eccellente, considerando la qualità del cibo e l'atmosfera che si respira. In sintesi, è una vera gemma nel panorama della ristorazione. Un luogo dove la tradizione incontra l'eccellenza, e dove ogni pasto si trasforma in un ricordo prezioso. Se cercate un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile, non potete non visitarlo. Cinque stelle...

Pizzeria Ristorante Filippi dal 1936 is a lovely spot with a warm, welcoming atmosphere and a long tradition of good food. The pizza is delicious, made with fresh ingredients and full of flavor. But what truly makes the difference is the staff—they are extremely friendly, polite, and very, very, very kind. You feel genuinely cared for from the moment you walk in. A wonderful experience from...