Trattoria Castello — Restaurant in Prato Sesia

Visitato a gennaio 2017 Dopo tanto tempo sono tornato e posso dire che è una piacevole riconferma. Nel frattempo il locale si è ammodernato colorando tutte le pareti di un bel rosso acceso e variando parecchi elementi decorativi. La Signora che serve ai tavoli è sempre cordiale e disponibile. Ottimo il vino rosso sfuso che propongono e l' ambientazione con anche il caminetto mi piace assai. Ogni piatto viene assai decorato e presentato con molta cura; forse in base a gusti personali per alcuni ad esempio il dolce era un poco troppo colorato. Ho preso un antipasto di patè di fegato d' oca fatto in casa con del pan brioches e una marmellata di cipolle rosse di Tropea buonissime!!!!! la migliore confettura che abbia mai mangiato e nel complesso un piatto eccezionale! il migliore di tutta la serata; per primo degli agnolotti con sugo di nocciole anche loro buoni e in quantità più che sufficiente; per secondo di quadrotti di carne di maiale con tabacco e cioccolato, un poco asciutti ma buoni, la verdura di contorno era poco cotta; Il dolce, assai buono anche questo oltre che abbondante era un semifreddo al torroncino. Unica nota il pane al tavolo non mi ha soddisfatto appieno

Bel locale non molto grande, bell' accostamento di colori con l' arredamento. Personale simpatico , giovanile e gentile. Locale adatto alle coppie o per cene di rappresentanza , con musica di sottofondo Ottima la carta dei vini sia come qualità che quantità. Idem per la presentazione dei singoli piatti preparati singolarmente con i loro dovuti e corretti tempi , con un buon accostamento di sapori e aromi. I cannelloni erano fatti con pasta fresca così come , per l' antipasto , la conserva di cipolle rosse che certamente era fatta in casa per chiudere la cena con una panna cotta al caffè stupenda! Il tempo di attesa tra le portate é adeguato e dovuto considerato che ogni piatto è preparato singolarmente e aiuta per i commensali a parlare tra loro e a degustare meglio le portate.

Ci ritornerò sicuramente!

Visitato a...

We had an excellent dinner and excellent service. We started out with a cheese board, all local. The risotto came in a big portion that three of us shared and it was very flavourful. The lamb shank was marvelous and soft without a lot of fat, and it comes with a most delicious grattain. They have a huge selection of domestic and foreign wines, and great local grappa, white and aged. Many gluten free options and the staff is knowledgeable and accommodating to coeliac....

Servizio da cancellare dalla storia della ristorazione. Cibo ok, nella norma, prezzi corretti. Cameriera cafona e maleducata. Mi ero alzato nell'attesa infinita tra un piatto e l'altro e stavo guardando il vino esposto. Ho avuto la malsana idea di prendere una bottiglia per curiosità. Arriva la cameriera quasi urlando dandomi del tu come se fossi suo nipote : "non puoi toccare le bottiglie" la riappoggio chiedo scusa:"se vuoi sui menù ci sono tutte le schede" le rispondo che non c'era bisogno di urlare ne di arrabbiarsi. Ma tanto al SIGNORA se ne era già andata. Al concludere un servizio già al limite del vomitevole dove tutti i piatti sono arrivati sfalsati con pause di un ora tra uno e l'altro, giusto perché mancava l'ennesima scortesia nei confronti del cliente, non si fanno conti separati. Che non è solo cafone è anche illegale. A tal riguardo i gamberi congelati non sono indicati a menu e tanto meno gli allergeni. Menu fuori legge. Da controllino dei NAS. Mai più. Si si adesso obietterete che siamo arrivati in ritardo sulla prenotazione lo immagino già. Ma abbiamo avuto un contrattempo e vi abbiamo avvisati subito. Per me potete chiudere la ristorazione non è il vostro mestiere. E si, cari amici,...