Trattoria alla Contadina — Restaurant in Premariacco

Stamattina ho chiamato.Risposto una voce maschile educata che mi ha enunciato il menu disponibile.Non ho prenotato.Avendo saputo che la cucina aperta fino alle 14:30 mi sono presentato con la moglie verso le 13:00. A prima vista l'impressione era di un locale così e così.Entrati subito accolti da una gentile cameriera con un sorriso educato che ci ha fatto accomodare. Il buongiorno è stato ottimo in quanto accolti con un crostino ed un calice di benvenuto. Nella saletta era in corso un compleanno. Ordinato Antipasto all'italiana composto fa prosciutto, coppa,salame fresco pancetta nostrana e cappucci viola in agrodolce e formaggio montasio fresco tutto ottimo e ben presentato. A seguire una grigliata di carne mista richiesta molto ben cotta.Arrivata cotta a dovere senza bruciature a parte la pelle del pollo che ovviamente non è da mangiare ma la parte sottostante ottima anzi direi cotta a puntino.Tutto senza perdere nella tenerezza delle carni accompagnate da una cotolina di aivar casalingo. Non necessitava aggiunta di sale.Infine sfogliatina di pasta fresca con crema di cioccolato da elogiare il sapore e la freschezza. Un paio di caffè, un litro di minerale ed un quarto di bianco fermo. Interrogata la cameriera osservando che non era italiana ha risposto con molta educazione senza spazientirsi.Tutti i cibi presentati con buona presentazione.Prezzo onesto.Scambiato pure due parole con il cuoco che ha dichiarato di non essere lui l'artefice della grigliata ma suo fratello. Giudizio più che positivo da tornare e magari provare il menu a prezzo fisso che sono certo non deluderà. Aspettavo l'offerta del bicchierino di digestivo dopo aver pagato il conto ma certamente sarà per la...

Locale che se non avesse l'insegna sulla strada non lo si noterebbe, è praticamente situato in una corte su cui si affacciano altre abitazioni, cosa non inusuale da queste parti.Dispone comunque di un parcheggio sufficiente per la clientela che può ospitare. L'interno richiama proprio il mondo contadino,ci sono 2 sale ma secondo me durante il week end meglio prenotare,infatti non c'era nemmeno un tavolo libero....poi ho capito il perché! Menù molto vario,la pasta e gli gnocchi fatti in casa,come la quasi totalità dei dolci. Abbiamo scelto la grigliata mista e come carne alla brace c'è un'ampia scelta fra costata,tagliate di vario tipo ecc. La nostra porzione molto abbondante,carne cotta alla perfezione, morbida e non bruciacchiata. La polenta che l'accompagnava buonissima. Abbondanti i contorni scelti: patate fritte e verdure grigliate. Assaggiato i dolci,visto che sono home made. Anche qui non si lesina con la quantità....Servizio molto veloce nonostante il locale pieno,si nota un'ottima organizzazione della cucina! Nelle foto tutto ciò che abbiamo mangiato, mancano i due crostini con paté di pomodori secchi accompagnati da un frizzanti bianco offerti dalla casa,noi abbiamo bevuto acqua minerale e i caffè. Totale 62 euro. Consiglio vivamente una sosta in questo angolo del Friuli!...

What a place! A little bit old fashioned restaurant(but in the charming way!)with very friendly staff(speaking very good english). Great, simple cheese ravioli, delicious tiramisu, good coffee. You get a snack and some sparkling wine while waiting for the dishes. And the prices are really afordable! And you can come with your dog....