Ristorante Alchimia — Restaurant in Priolo Gargallo

Locale scelto per le ottime recensioni ma vista la mia esperienza direi poco realistiche...(palesemente comperate) Accoglienza apparentemente piacevole per poi diventare un vero e proprio incubo. Abbiamo ordinato un'insalata di mare, un'insalata di polipo ed un primo (trofie con gamberone e pomodorini). L'insalata di mare non è mai arrivata ma sul conto sono state segnate 2 insalate di polipo. Ci è arrivato un sauté di cozze mai ordinato con del pane bruschettato (unica cosa buona dell'intero pranzo). Per il primo abbiamo aspettato più di un'ora e purtroppo l'attesa non ne è valsa la pena, gamberoni surgelati e di pessima qualità! Al momento del conto ho chiesto di poter vedere la comanda, che riportava: -2×cozze (mai ordinate anche perché le mangio spesso a casa) -2×bruschette -2×insalata di polipo (ordinatane solo una) -1×primo -2×calice di vino (buono) -1/2 acqua Tot. € 51,00

Quando abbiamo provato a dire al titolare che le cozze non le avevamo ordinate e che l'insalata di polipo ne era solo una e quella di mare non è mai arrivata, ci ha iniziato ad urlare contro (palesemente ubriaco) accusandoci di non voler pagare e di non capirne niente di pesce (quando sono nata e cresciuta al mare mangiando pesce)... Per finire, sconsiglio vivamente... Se doveste trovarvi in zona, vi consiglio vivamente di andare da "Vizi&Sfizi" dove umiltà, qualità e cortesia vanno di pari passo (antipasto ×2 da 25 portate a testa tra cui portate di crudo, un primo, una bottiglia di vino, una bottiglia d'acqua, 2 caffè e due amari,...

A great restaurant with very friendly staff. I had the shrimp pasta. It was one of the best meals I have had on my road trip around Sicily. The restaurant feels like someone’s Grandmother’s house, in the best possible way. Do yourself a favor, and stop here for a meal.

There was a bit of a language barrier, since I don’t speak Italian, but we figured it out.

If I am in the area again, I will definitely eat here again. Thank you...

Uno dei migliori pranzi fatti nel sud Italia. Locale piuttosto piccolo, ma l’ambiente è molto caratteristico con una cucina a vista nell’atrio del ristorante che rende tutto molto casalingo. Siamo stati accolti dal gestore (anche cuoco) con una incredibile cordialità, e anche durante il pranzo è venuto più volte a chiacchierare con noi, raccontando aneddoti e chiedendo come andasse il pasto. Anche la cameriera estremamente gentile e disponibile.

Il cibo veramente ottimo, abbiamo provato diversi antipasti e tre primi, uno più buono dell’altro. In chiusura abbiamo preso la granita al limone fatta in casa e un amaro siciliano, entrambi molto buoni.

Uniche note: non avevano una scelta di dolci, ma appunto solo la granita, e il vino bianco che avevamo richiesto non era stato messo in frigo in precedenza quindi abbiamo dovuto cambiare la nostra scelta, ma comunque anche il secondo vino ottimo.

Se mai dovessimo ricapitare in questa zona della Sicilia, torneremo...