Cena di inestimabile valore Al ristorante enoteca del Castello di Proceno non si ha una semplice, seppur ottima, cena, ma si vive soprattutto un'esperienza. Luogo di fiaba, giustamente non troppo tirato a lucido, quindi naturalmente chic, menù che raccoglie storia, tradizione e territorio, accoglienza e servizio eccellenti, piatti ottimi, prezzo di gran lunga inferiore al valore della serata. Ho assaggiato l'antipasto composto da tanti bocconi prelibati e servito su splendida alzatina, il Cosimino che è un secondo molto gustoso accompagnato da ottimo tortino di formaggio e patate al gratin, e una squisita ricotta di pecora con miele e pera. Accolti dalla gentilezza della signora Paola e anche dai proprietari del Castello, l'instancabile signora Cecilia, eternamente innamorata del l posto in cui lavora e vive e soprattutto dona indelebili ricordi a chi sa apprezzare (= riconoscere il valore) e si sa emozionare di fronte alla poesia dei luoghi perfettamente interpretata dalle persone che li...
Read moreGreat food in a throwback Tuscan estate / farm house setting. Came for a midweek dinner. Ate off the pilgrim’s menu. Food was delicious; desserts in particular were wonderful. Hotel owner / main lady was super friendly and welcoming. Spoke great...
Read moreAmazing food with plenty veggie options! Great family run restaurant with great wine selection. Amazing ambiance, we were lucky to eat in the garden on the back of the castle in the...
Read more