Al Dossello — Restaurant in Provaglio d'Iseo

Discovered some years ago I wrongly have never took the necessary time to review this beautiful property, perfectly managed by Mr. Alessio, helped with elegance by his employees, especially Mr. Costante, which is always kind and patience with the customers' requests.||||The property is perfectly clean , well organized and offers, on top of a great dinner, spacious, but limited solutions to sleep as well.||Unfortunately there are only 7-8 rooms available, nevertheless all of theme re perfectly decorated in country style, with different life-motive one from the others.||the Restaurant offers great choices, coupled with monthly or seasonal menu, in according with the time of the year.||||Recently I have sent guests, which were extremely satisfied too, and I'm happy to have advised this place to my friends.||The owner welcome always his restaurant guests with a complementary aperitif, which itself it's already big like half dinner,... but you know,... in Italy good food is always not enough :-)||||Price/ Performance rapport is great, and you really get what you pay for.||||The only minor remark I would notice, is to start a process of refreshment, step by step , of the restaurant' staff, in order to grant a bit faster service.||||I would definitely advice this property, either for restaurant as well as for the hotel, based on my experience of more than 200 days a year in restaurants/hotels...

Discovered some years ago I wrongly have never took the necessary time to review this beautiful property, perfectly managed by Mr. Alessio, helped with elegance by his employees, especially Mr. Costante, which is always kind and patience with the customers' requests.||||The property is perfectly clean , well organized and offers, on top of a great dinner, spacious, but limited solutions to sleep as well.||Unfortunately there are only 7-8 rooms available, nevertheless all of theme re perfectly decorated in country style, with different life-motive one from the others.||the Restaurant offers great choices, coupled with monthly or seasonal menu, in according with the time of the year.||||Recently I have sent guests, which were extremely satisfied too, and I'm happy to have advised this place to my friends.||The owner welcome always his restaurant guests with a complementary aperitif, which itself it's already big like half dinner,... but you know,... in Italy good food is always not enough :-)||||Price/ Performance rapport is great, and you really get what you pay for.||||The only minor remark I would notice, is to start a process of refreshment, step by step , of the restaurant' staff, in order to grant a bit faster service.||||I would definitely advice this property, either for restaurant as well as for the hotel, based on my experience of more than 200 days a year in restaurants/hotels...

Sono molto affezionato a questo locale. Sicuramente uno dei migliori punti di riferimento in zona. Un grande ambasciatore della Franciacorta e dei suoi vini. Maestri della ospitalità e dell’accoglienza. Grande garbo per il cliente. Ristorante di campagna molto elegante senza cadere nello snob e nel lezioso. Buona Cucina della tradizione ma di classe. A pranzo disponibile una proposta a prezzo fisso di alto rapporto qualità prezzo. Mentre le proposte “alla carte” sono di pregio. Vige l’eccellente uso del vino al bicchiere con proposte di grande qualità. La disponibilità della cantina è di alto livello. La non banale disponibilità di dessert offre un gelato di eccellente qualità e fattura. Non deve passare inosservato l’uso di elegante tovagliati candidi e di pregiate stoviglie. Ambiente interno molto bello e ben curato con un occhio giornaliero anche al decoro floreale. Spettacolare l’ elegantissimo gazebo che la rende un a invidiabile soluzione per il “wedding”.

Meritevole di nota l’ Esterno immerso nei vigneti della Franciacorta. Una location pregevole mutevole con la stagionalità, a due passi dal parco delle torbiere e dal lago d’ Iseo. Grandi possibilità escursionistiche passeggiando tra i vigneti, tra le torbiere o raggiungendo le vicine alture.

Nota di eccellenza la disponibilità di poche camere molto accoglienti con vista panoramica che si completa con la possibilità di colazione in torretta con vista a 360*.

Ritengo questa struttura molto valida per un turismo di soggiorno per gli amanti della natura e delle escursioni, godendo di una fortunata posizione geografica . Nelle vicinanze ci sono tante cantine, possibilità di bellissime passeggiate tra le vigne, le vicine colline, il lago d’iseo a 1 chilometro, località sciistiche a 1 ora, 2 ore dall’ Adamello, 20 minuti dal monte Guglielmo, sulla strada di ponte di legno, Livigno. Insomma un eccellente punto base da cui poter raggiungere facilmente tanti posti.

All’esterno un ampio parcheggio riservato alla clientela.

Locale Consigliatissimo.

A very pleasant place. Mr Alessio is a fantastic host, master of grace and bon ton. The service is not too formal but attentive and dynamic. The wines are excellent with great representation of the local ones, enriched by an excellent national selection. The availability of fine distillates is precious. The kitchen is good. I highly...