Hahnspielhütte - Rifugio Gallo Cedrone — Restaurant in Pustertal - Val Pusteria

Non ci siamo...mi spiace essere poco generosa nel dare stelline a questa struttura che offre accoglienza agli escursionisti stanchi ed affamati che vi giungono dopo faticose scarpinate. Evidentemente però anche le papille gustative in generale non funzionano a dovere, altrimenti più persone dovrebbero essere d'accordo con me che:

1. le patate vendute come al forno devono essere al forno, non lesse e ripassate, BRUCIACCHIANDOLE, in padella;
2. le uova sono semplici uova al tegamino vendute (due, adagiate sulle patate bruciacchiate di cui al punto 1) alla modica cifra di 11 euro;
3. le patatine fritte, di quelle congelate a stecchini, sembravano di cartone..no dico ..in questa zona di salsicce, carne e patate, almeno le patate, vogliamo cucinarle bene?
4. il dolce consigliato e, conseguentemente ordinato, sta alla Sacher torte COME LA SOTTOSCRITTA STA A MONICA BELLUCCI..... E poi..una cameriera serviva ai tavoli con gli occhiali scuri da sole (no, non aveva orzaioli infiammati o borse sotto agli occhi da notte di bagordi, lo so perché la mattina quando sono passata per un caffè non li aveva) creando ancora più distacco con gli avventori...direi proprio che no, non ci siamo. Mi rendo conto che scendendo dal monte è il primo rifugio che si incontra e uno non ci sta tanto a pensare ma forse bisognerebbe resistere un po' di più e cercare altro, visto che l'offerta in generale è molto alta.. Già la zona è piuttosto dispendiosa.....cerchiamo di non buttare soldi per...

Came here after our hike. This was my second time here and love the food! We had the canederli soup, pasta with spek, and a plate of meat with cheese. We also had the hot wine and everything was delicious. My only downside was the server who seemed like she might have been having a bad day or just didn’t want to serve us. I thought all the other people working there were nice, but our server kind of dampened our mood. Overall, a great place and food...

Il Rifugio Gallo Cedrone e raggiungibile in circa venti minuti dagli impianti del Monte Elmo tramite una comoda strada forestale, il rifugio offre un punto di partenza privilegiato per escursioni verso la cima del Monte Elmo o, proseguendo su un bel sentiero, il Sillianer Hütte.

Uno dei punti di forza del Gallo Cedrone è il paesaggio circostante, che regala panorami mozzafiato dalle maestose Dolomiti di Sesto fino alle vette del Comelico e di Cortina. Anche l'interno del rifugio è molto curato e accogliente, creando un'atmosfera piacevole e rilassante. La cucina tipica è un altro fiore all'occhiello del Gallo Cedrone. I piatti sono descritti come molto ben preparati e il servizio è rapido. Tra le specialità menzionate spiccano pasta al ragù di cervo e i maccheroni alla pastora, Gulasch di Cervo, Uova Speck e Patate.

In sintesi, il Rifugio Gallo Cedrone offre un'esperienza complessivamente soddisfacente, combinando un ambiente incantevole, un'ottima proposta culinaria e un servizio attento, rendendolo una tappa consigliata per chi...