Bellella Pizzeria Napoletana — Restaurant in Quarto

Ieri sera siamo stati in questa pizzeria per la prima volta e penso probabilmente anche l'ultima se non dovessero cambiare degli aspetti organizzativi. Prenotazione effettuata online mercoledì sera per l'orario delle 21:30, leggendo sul sito che per garantire il tavolo si ha al massimo 1 ora e 30 minuti per la consumazione del pasto. Arriviamo puntuali sul luogo, diamo il nome della prenotazione all'ingresso e ci viene detto che a breve i tavoli si sarebbero liberati perché si stava aspettando che i prenotati delle 20:00 andassero via. Attendiamo e la situazione non sembra smuoversi per niente, siamo stati in fila ad aspettare fino alle 22:50, orario in cui siamo stati fatti accomodare, ed è impensabile con una prenotazione far accomodare un tavolo dopo 1h e 20, insieme a persone che erano lì in lista d'attesa (quindi senza prenotazione). Nell'attesa chiediamo gentilmente spiegazioni del perché ci fosse una gestione del genere delle prenotazioni se non si è in grado di rispettare l'orario di prenotazione e in modo molto saccente ci viene risposto che non è a noi che si deve spiegare come lavorano. Io ho lavorato in ristorazione e mai ho visto scene di questo genere e non è la prima pizzeria che usa le cosiddette fasce orarie e mai mi sono trovata in una situazione del genere. Per giustificarsi la cameriera ci ha detto che le persone giustamente volevano godersi il pasto e non riuscivano a liberare il tavolo in tempo (ciò conferma ulteriormente che non sono in grado di gestire questa cosa selle fasce orarie); ma entrando abbiamo scoperto che non sono le persone a volersi godere il pasto ma è il servizio ad essere lentissimo. Da una prenotazione fatta alle 21:30 siamo riusciti a mangiare la pizza alle 23:47; sulla qualità del cibo niente da dire veramente è stato tutto buonissimo. Altra nota negativa le bibite, non erano presenti altre bibite oltre la coca cola, che è arrivata al tavolo calda. Il locale non è grandissimo e quindi la mole di gente da gestire non è, a mio risultato, eccessiva e comunque non si riesce a garantire un buon servizio perché si accumulano tavoli delle 20, asporto e persone in lista d'attesa. Mi dispiace che per cercare di convincere le persone a restare vengano dette delle bugie (siete i prossimi o il prossimo tavolo che si libera è vostro quando non vero), non ho visto serietà. Se volete mangiare ad un orario decente e potete, l'unica soluzione è...

Stasera ho provato questo nuovo locale, in dolce compagnia di mia figlia,...LIEVITUM su corso Italia e ancora prima di entrarvi ero già sicuro che potevamo aspettarci il massimo perché già da fuori si presenta con stile. A Quarto finalmente abbiamo un'alternativa seria e concreta a Pizzaingrammi per ciò che riguarda la pizza. Oltre alle tradizionali si può scegliere fra tante "speciali" novità. Ebbene si, la prima prova sul cornicione è stata superata (il coltello lo ha bucato e non è ritornato indietro)e vi è un' ottima qualità e ricercatezza sugli ingredienti ( con tanti prodotti i.g.p e d.o.p.). Nell'attesa delle pizze si può scegliere da una buona proposta di arancini crocche',fritturine , bruschette, "frittatine" vario gusto e altro. Da bere ho preso una birra rossa alla spina che ben si è sposata con la pizza scelta, ho gustato un arancino e infine un dolce al pistacchio paradisiaco per bontà e freschezza (pasticceria Ranieri). Sono rimasto contento anche dell'arredamento, scelta mirata e di gusto che esporta la nostra cultura napoletana attraverso immagini piacevole dei grandi del passato/recente come Totò, Pino Daniele, Massimo Troisi, Sophia Loren ma soprattutto personale efficiente e ben educato. Il rapporto qualità/prezzo lo trovo molto buono rispetto a quanto detto e pertanto lo consiglio vivamente. Ho trascorso una bella serata, oltre le aspettative...per chi abita a Varcaturo consiglio "a' bellella" che fa parte sempre della stessa gestione ma solo "asporto" (takeaway). Non conosco i proprietari, parlando con la cameriera ho saputo che tutto questo è stato realizzato da due giovani ragazzi e questo può far solo piacere, quindi con tutto il cuore gli auguro il meglio. Come prima volta però una cosa mi sento di consigliare...Il conto, non sarebbe meglio visto il livello del locale portalo con l'apposito cartoncino o al massimo in un piattino con l'apposito tovagliolino? ci ritornerò presto e lo consiglio...

Finalmente sono stata alla sede di Quarto.... avevo già usufruito della sede di Varcaturo, che è solo asporto e ne ero rimasta soddisfatta, ma la sede di Quarto è stata una vera sorpresa, rispetta in tutto e per tutto quanto pubblicizzato. Si entra in questo locale, con questo pergolato di girasoli e quant' altro e ti sembra di stare in una delle viuzze di Napoli più suggestive, è talmente bello che non sai dove guardare, subito una cameriera ti fa accomodare e sul tavolo i segna tavolo si rifanno alle carte napoletane, secondo me è un locale che fa sentire napoletano anche chi non lo è Le pietanze sono a dir poco eccezionali, questo che sia il crocchè ( fatto con le patate e non con la fecola), le frittatine, gli arancini (alla napoletana: è pall e ris)... La pizza è di una leggerezza più unica che rara, birre quante ne vuoi e come la vuoi, chiara,rossa, alla spina, artigianale, devi solo scegliere, per finire i dolci altrettanto buoni, ma io sono rimasta, letteralmente a bocca aperta, quando al tavolo vicino al mio hanno servito il tiramisù, lo servono nella caffetteria, mai mi sarei aspettata una cosa del genere, siccome già avevo preso la cheesecake al caramello ho dovuto desistere dal provarlo però, la cameriera, molto gentilmente, me ne ha preparato uno per permettermi di fare la foto. Ultimo ma non ultimo locale pulito. A testimonianza di ciò che ho scritto metto le foto, scusate se mi sono dilungata troppo ma questa pizzeria ed il suo staff merita davvero, andate a visitarla e mi...