4 Canti Bistrot — Restaurant in Quartu Sant'Aleni/Quartu Sant'Elena

Sono rimasto incantato dalla mia esperienza al 4 Canti Bistrot! Situato in una posizione strategica all'ingresso di Quartu Sant'Elena, questo locale rappresenta una vera gemma della cucina siciliana.

Atmosfera e Arredamento:

L'ambiente è elegante e raffinato, con sedie similpoltrona che offrono un comfort ineguagliabile. L'arredamento è arricchito da una splendida foto di Piazza Politeama e da un grande specchio all'ingresso, che conferiscono un tocco di classe e luminosità all'intero locale.

Menu:

Il menu è un tripudio di specialità siciliane, tutte preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Ho avuto il piacere di gustare il famoso sfincione, così saporito che è amato anche da chi solitamente non apprezza le sarde, grazie alla loro sapiente integrazione nel sugo. I bucatini con le sarde sono un piatto che non si dimentica, e gli involtini siciliani sono semplicemente perfetti.

Un capitolo a parte meritano i cocktail firmati 4 Canti, leggeri e alcolici al punto giusto, e le arancine fatte al momento, un'esplosione di gusto. Il cous cous siciliano è preparato con una maestria che trasporta i sensi direttamente in Sicilia. Per chi cerca una pausa pranzo conveniente, il business lunch a 10€ è una scelta eccellente. Infine, il cannolo siciliano, realizzato secondo la ricetta tradizionale senza aromi artificiali, è un dessert che chiude il pasto in bellezza.

Servizio: Il servizio è impeccabile, con un'attenzione al cliente che fa sentire coccolati dall'inizio alla fine. Ogni dettaglio è curato con precisione, e i piatti sono presentati con un'estetica che li rende veri e propri capolavori, decorati con salse fresche e condimenti scelti.

Dettagli Speciali: La cucina espressa artigianale è il fiore all'occhiello del bistrot, con buns artigianali per i panini e un'attenzione maniacale alla freschezza e alla qualità. Il parcheggio comodo in via Turati rende l'accesso al locale ancora più agevole.

In conclusione, il 4 Canti Bistrot è un luogo dove la tradizione culinaria siciliana viene esaltata al massimo livello, in un contesto elegante e accogliente. Un'esperienza che consiglio vivamente a chiunque si trovi a Quartu Sant'Elena. Non vedo l'ora di tornare per assaporare nuovamente queste delizie!

Grazie...

Un locale davvero delizioso, curato nei minimi dettagli e con un’atmosfera accogliente che ti fa subito sentire a casa. La vera chicca, però, è il titolare, che con passione e calore ti guida alla scoperta dei sapori autentici della Sicilia. Ogni piatto che ci ha proposto, descritto con tale entusiasmo che ti fa venire l’acquolina in bocca solo ad ascoltarlo, è stato una vera delizia. Abbiamo assaporato diverse pietanze, e ogni singola portata era un’esplosione di gusto. Si percepisce l’amore con cui il titolare e la sua collega preparano ogni piatto, e questo si traduce in una cura nei dettagli che rende l’esperienza davvero speciale. Consiglio vivamente questo locale: l’amore per la cucina e per i propri clienti è tangibile. Non voglio svelare troppo, lasciate che sia la curiosità a portarvi in questo angolo siciliano, che non vedo l’ora...

A cozy little Sicilian restaurant with great food. The arancini were perfect and the cannoli to die for. The filling was smooth and rich with a perfect density and the size was optimal. Much better in every way than the oversized one I had at the most hyped...