Il Laboratorio del Gusto — Restaurant in Quartu Sant'Aleni/Quartu Sant'Elena

Finalmente una GASTRONOMIA come si deve. Il posto è molto accogliente con la possibilità di consumare al tavolo addirittura col self service. Ho preso da asporto e ogni pietanza è stata sigillata per non rovinare le pietanze. Ho preso un primo, due secondi e patatine. Il primo erano delle ottime orecchiette con polpette che possono essere un ottimo piatto unico per un pranzo veloce. I secondi erano polpette al sugo e costine di maiale in salsa barbecue che erano davvero buoni. Anche il resto delle pietanze era invitante (soprattutto le panade e il tiramisù tutto fatto da loro). Si vedeva proprio la freschezza delle pietanze (non le solite cose pronte surgelate e fritte). Complimenti anche ai ragazzi che ci lavorano. Sono davvero bravi, professionali e simpatici....

All'inizio era veramente ottimo,cibo di buona qualità ...ultimamente lascia a desiderare non trovi quasi niente se non verdure cotte e pochissima scelta gli ho dato varie possibilità pensando magari di aver trovato la giornata no...invece le ultime visite sempre peggio.Per non parlare della ragazza al banco di un zaccarumine inaudito,se non vuoi stare a contatto con il pubblico non fare questo lavoro....insomma se un anno/un anno mezzo fa di davo 5 stelle ora 2 sono troppe.L'unica nota positiva il locale...

La migliore Gastronomia di Quartu. Uno staff giovane , professionali , con una infinità di proposte tra primi ,secondi ,verdure e finger food . In più puoi mangiare direttamente nel locale , ci sono vari tavoli e volendo si può anche prenotare . Il locale è nuovissimo con cucina a vista , vedi i cuochi sfornare dalle 11.30 decine di pietanze . Super consigliato, complimenti a Serena ed Andrea , hanno dato nuova linfa alla Piazza...