Pani E Casu — Restaurant in Quartu Sant'Aleni/Quartu Sant'Elena

While traveling through Cagliari, I discovered a traditional Sardinian restaurant that made me feel like I had stepped right into the heart of the local culture. The atmosphere here is something special – warm, friendly, lively, yet at the same time quiet and relaxing, just as you would imagine an authentic corner of Sardinia.

The menu is a true gastronomic journey. I tried the suckling pig porchetta – incredibly tender, succulent and with an aroma that immediately captivates you – and a surprisingly tasty goat stew, with a rich, intense sauce that seemed to tell the story of the island’s cuisine. Each dish conveys respect for tradition and local ingredients, cooked with great care and skill.

Another aspect that impressed me was the way we were welcomed. The manager, a special man, attentive and smiling, turned dinner into a memorable experience. You could feel the passion with which he talked about the dishes and his sincere desire to make us feel good.

We left there with the feeling that we had lived a complete experience – not just a delicious meal, but a small incursion into the soul of Sardinia. It is a special place, which I recommend wholeheartedly to those who want to discover not only the food, but also the authentic...

Pure 5* restaurant if u look for the teast and atmosphere and not for being seen or posh. Good inteo given by the owner followed by combine appetizers - could be sufficient for normal people coming here every day… however if u r a tourist and hungry, you will try more - as suggested wild pork stew. The stew was surprisingly light, considering wild pork meat, with olives. Tasted sophisticated, not heavy as I used to teast wild pork before. House red was much better than many botteled ones tried aound and is a must. All followed by domastic bread and terminated with silly local desert - fried pasta with honey topping and cheassy filling… And as usual, instead of giving us set od knives on usual sale happenings, the owned played for us jazz on his piano. Not bad player at all! I would recommend the place because of world’s energy, grandma’s kitchen teast and grandpa’s red wine! The best Sardijian...

Avessi potuto avrei messo 2 stelle e mezza, il giusto compromesso tra cibo un generoso 5 e servizio un 0. Premetto che si possono permettere di essere scortesi con i turisti perché grazie al buon cibo e i prezzi modici,lavorano molto. Ci siamo presentati alle ore 19.55 (avevamo prenotato alle ore 20.00) dopo le prime difficoltà dovute al fatto che inizialmente abbiamo prenotato di sabato e poi con preavviso di 2 giorni abbiamo chiesto di spostarcela a lunedì avvisando e chiedendo per i nostri due cagnolini barboncini (che non hanno fiatato per tutta la cena) Comunque ci fanno sedere davanti al bagno, e vabbè, ci servono alla velocità della luce portandoci via letteralmente il piatto dei formaggi da sotto (salvo l’ultimo pezzo dal piattino ritirato dal cameriere e nascondo il pecorino spalmabile mettendolo in parte a me) Abbiamo ordinato: acqua e coca zero, antipasto di formaggi, ho chiesto un pinzimonio di verdure che nel menu è catalogato come contorno (ma mancante per il servizio) 3 primi (sempre buoni). Ci chiedono subito se vogliamo i dolcetti sardi, ma io che conosco il locale da 10 anni chiedo le ottime sebadas e eravamo decisi a provare anche i ravioli fritti tutto ciò attorno alle 20.45. Il ragazzo ci dice che la cucina ha il forno impegnato per il secondo (quando sebadas e ravioli credo fortemente siano fritti) Comunque la mia compagna, incinta al 7 mese, insiste per pagare la cena e far notare che sarebbe stato gradito fossimo stati avvisati prima di farci accomodare le Difficoltà della cucina per quanto riguarda i dolci, per chi cena alle 20.00 di Lunedì. Io fortunatamente, mi allontano con i cani fuori dal locale perché mi imbarazzano le lamentele in generale nonostante ne avesse ben donde (io semplicemente scarto il locale). Per farla breve, ci è stato risposto dal metre o proprietari (quello rasato/calvo che gestisce) : “Qui siamo in Sardegna” (come fossero in Spagna e si cena alle 22.00) “Vi siete presentati pure con 2 cani” “Andatevene alle Maldive la prossima volta” A Quartu vengo da 10 anni e ci verrò per i prossimi 40 perchè la amo e la sento casa. Conosco la terra e i Sardi e non sono così. Imparate l’educazione e il rispetto nei confronti delle Donne, ancor più incinta, e dei turisti anche se non è la vostra clientela tipo. Imparate ad amare gli animali e se vi rimane tempo imparate a fare un servizio all’altezza dei piatti della vostra terra che proponete. A malincuore a mai più nel...