Epoca — Restaurant in Quinzano d'Oglio

Abbiamo cenato in questo ristorante questa sera. Abbiamo trovato il personale estremamente gentile, hanno fatto di tutto per metterci a nostro agio. Il ristorante serve in particolar modo pesce: abbiamo scelto come antipasti un piatto caldo e uno freddo di mare. Il primo era composto da gamberetti in salsa rosa, insalata di polipo, calamari, granchio e crostino di salmone. L'altro cozze, vongole e una capasanta. Di primo abbiamo scelto gnocchetti di ricotta e salmone alla liquirizia e linguine all'astice con asparagi di mare. Ottimi entrambi, il primo in particolare con la liquirizia l'abbiamo trovato molto interessante. Siamo passati direttamente al dolce, ordinando una fetta di crostata di fragole, molto buona, e una zuppa inglese un po' rivisitata. Siamo usciti davvero soddisfatti!...

Una vera sorpresa! Ottima la pizza. In quelle 'speciali' si può optare per un ottimo impasto, morbido e ben cotto, accompagnato da acciughe del Cantabrico, servite separate, in olio extravergine di oliva. I piatti serviti ai tavoli sono di ottima qualità oltre che curati bei minimi dettagli. Dulcis in fundo... proprio il settore dei dolci...un'autentica pasticceria di prelibatezze tutte di produzione della casa... dalla mela appena sfornata guarnita con anice stellato, ai gelati appena preparati dallo chef. Ottimo! Fare una puntatina a Quinzano val...

Ho visitato il locale in occasione di una pizza con gli amici, bene, materie prime buone, cottura ottima, un paio di pizze sono arrivate con il cornicione bruciacchiato (ci sta tutto ma non piace a tutti) il personale di sala molto cortese ed in generale grande simpatia. Da segnalare un pizzaiolo donna (si vede raramente purtroppo) da segnalare la grande competenza e cordialità del sig. Maurizio. Pulizia ineccepibile, toilette in ordine, la lista dei vini molto interessante, facendo due passi a piedi buona disponibilità di parcheggio. Tornerò...