Il covo degli Artisti del gusto — Restaurant in Rapolla

Pizza buona, attesa biblica, servizio pessimo. Risposta della proprietaria sgarbata (come al solito) quando viene criticata, piena di bugie e inesattezze. Solo dopo due ore, completamente ignorati, alla richiesta di spiegazioni, si è degnata di dare spiegazioni evasive e come di consueto, anche in maniera maleducata. Come mio solito le mie recensioni sono veritiere e non sempre (come dice lei) negative. Ribadisco la scortesia della proprietaria che, se accettasse le giuste critiche, farebbe una più bella figura. P.S. a conferma di quanto ho detto, andate a guardare le risposte a tutte le critiche ricevute da altri. ... Ulteriore risposta scortese com'è sua abitudine. A proposito dell'ultima sua parte, è mia consuetudine non frequentante persone come lei. Queste persone semplicemente le ignoro, come da adesso ignorero' anche le sue risposte. Un consiglio, impari a essere gentile spontaneamente non solo di apparenza e di facciata, sarà più apprezzata....

Ci é stato consigliato vivamente di cenare in questo luogo, quindi dopo aver prenotato ci siamo recati qui con tante aspettative. Siamo stati accolti con grande professionalità dallo staff. Professionalità che si é dimostrata effimera nel corso della cena, poiché si sono verificate delle mancanze organizzative come l’eccessiva attesa delle nostre portate (1 ora circa) sebbene nel locale ci fosse poca affluenza. All’arrivo della pizza, mangiandola ci siamo accorti che fosse crudo l’impasto e che mancasse di sale rivelandosi così poco digeribile. Per il resto, locale molto carino, pulizia impeccabile e servizio, come già detto, lento ma disponibile. Ci ritornerei? No, come ho anche lasciato scritto sul piatto, con gli orli crudi...

Arriviamo in pizzeria alle 20:45 e l'attesa per ordinare (considerando che erano presenti oltre al nostro, altri 2 tavoli) sarà stata di almeno 15 minuti. Ordiniamo e le bevande ci arrivano subito. Come stuzzicheria abbiamo preso le patatine con la buccia e per quelle abbiamo dovuto aspettare poco (eufemismo). Le pizze, ci arrivano alle 22:30 e una era sbagliata. È stato fatto presente al personale e il pizzaiolo che di rimando dopo aver sbuffato come un treno esordisce: "Eh ma il menu digitale è sbagliato!" "Se vuole gliela rifaccio!" Al che, per non dover aspettare un'eternità, la pizza sbagliata (davvero ottimo l'impasto) è stata mangiata... Morale della favola: ASSUMETE PERSONALE E VELOCIZZATEVI CHE SIETE LENTI PEGGIO DI...