Radicchio Rosso Ristorante Pizzeria — Restaurant in Ravenna

Purtroppo non posso dare meno di una stella. Parto dicendo che in tutta la mia vita non ho mai mai mai fatto una brutta recensione e non mi sono mai lamentata, ma quando mi sono trovata male non sono più tornata (credo infatti che sia più importante un cliente che torni, rispetto ad una bella recensione). Premessa: abbiamo prenotato abbastanza presto perché il mio compagno avrebbe dovuto affrontare un viaggio di 3 ore dopo cena. Siamo arrivati al ristorante alle 19 ed eravamo in 12 (con prenotazione ovviamente!). Inizialmente tutto bene, il cameriere è stato molto disponibile ed ha provveduto immediatamente a portare al tavolo le posate che mancavano (scusandosi per la svista). Abbiamo ordinato subito: un paio di piatti da cucina e il resto tutte pizze. Dopo poco sono arrivati i piatti di cucina, ma non c’era traccia delle pizze. Alle 20 eravamo ancora lì ad aspettare, con la fame e la voglia di alzarci per andare altrove, ma abbiamo chiesto informazioni ed il cameriere ha detto che c’era stato un blocco perché c’erano tante pizze in ordine (tra presenti al ristorante e asporto). Vedevamo continuamente scatole di pizze che uscivano, noi aspettavamo e c’erano tantissime persone che venivano a ritirare il loro ordine e tornavano a casa. Alle 20.30 (quindi dopo un’ora e mezza da quando ci siamo seduti) ho chiamato la cameriera per lamentarmi, ho espresso il malcontento del tavolo pur rimanendo educata come mi hanno insegnato. Erroneamente mi aspettavo che il titolare venisse a scusarsi, perché credo che non sia giusto che siano i camerieri a doverlo fare quando il danno è commesso da chi gestisce tutto. (NB: in sala eravamo forse 50, e la seconda sala era spenta quindi era vuota). Alle 20:40 sono arrivate le pizze (con le scuse dei camerieri) ed erano tutte bruciate, totalmente bruciate, tutte. Non è il mio lavoro, quindi non so se la colpa era della farina che era rimasta in forno oppure della cottura esagerata, ma comunque erano bruciate. Ovviamente lo abbiamo fatto notare, visto che dopo un’ora e mezza di attesa non ti aspetti che tutte le pizze siano bruciate, ma avendo paura di aspettare altrettanto tempo per farle rifare abbiamo mangiato comunque. Siamo andati a pagare, abbiamo fatto conti separati e personalmente il titolare (o almeno credo che fosse lui) ci ha omaggiato un litro d’acqua e uno di Coca-Cola, quindi almeno questo gli va riconosciuto. A mio parere ci sono stati errori gravi: so che pizze e cucina dovrebbero uscire più o meno insieme, per permettere ai commensali di essere più o meno allo stesso passo (invece quando sono arrivate le pizze gli altri avevano già digerito da parecchio tempo) è normale che l’asporto abbia sempre la precedenza sulla sala? Non credo che sia corretto nei confronti di chi è lì seduto. quando si sono resi conto che non ci stavano dietro avrebbero potuto avvisarci, così da scegliere altro dal menu ed uscire molto prima. consiglio 1: non è obbligatorio accettare tutti gli ordini di asporto, si dovrebbe fare poco e bene, non tutto e male. consiglio 2: il titolare deve sempre essere in prima linea, dovrebbe chiedere se è tutto a posto e se qualcuno si lamenta deve essere lui ad andare al tavolo a scusarsi, non i camerieri. Ho mangiato spesso in questo ristorante, ma di certo dopo questa sera non tornerò, e purtroppo mi dispiace di averlo sempre consigliato a terze persone, spero che non abbiano avuto una pessima esperienza come la mia. Ps. Credo che la gestione della propria attività sia molto importante, se manca l’organizzazione bisogna fare dei cambiamenti (di modalità...

Se potevo dare meno stelle le davo. Abbiamo provato questo ristorante ricordandoci che in passato servivano piatti tipici discreti. Il cameriere veniva ogni due secondi a voler prendere le ordinazioni, quando ancora stavamo sfogliando il menù, poiché il numero di piatti era davvero lungo. Eravamo con tutta la famiglia, alcuni di noi hanno ordinato pizza, due primi e grigliate di carne. Le pizze sono state le prime ad arrivare. Ci hanno servito e agli altri ancora non era arrivato nulla. Gli altri piatti sono arrivati quando noi avevamo praticamente terminato la pizza ed il locale era praticamente vuoto. Un servizio decente prevede che tutti i piatti arrivino insieme o con pochi minuti di distanza ma così è stato davvero triste e scadente. Il sapore della pizza era discreto ma nulla di che, ma assieme alla mozzarella, a mio dire, hanno mischiato qualche formaggio perché aveva un sapore strano. Quando sono arrivati gli altri piatti, gli spiedini di pesce facevano un odore forte e quasi nauseante, come quando il pesce non è più fresco. La grigliata aveva la carne vecchia con la salsiccia lavata nell'aceto per mascherare l'odore di acido da andato a male ed era cruda all'interno. Robe da ammalarsi, maledetti! Le verdure grigliate crude, fatte giusto per farle e le Chips di patata erano fredde e gommose perché anche quelle erano vecchie. Lo gnocco alla carbonara non sapeva di niente!Quando abbiamo fatto presente alla cameriera che la carne era vecchia ci ha sfottuto in maniera udibile dalla cucina, che era aperta ed erano lì che parlottavano male perché ci eravamo lamentati del cibo davvero orribile. Eravamo in 11 abbiamo speso molto per la "qualità" e il servizio pessimo e lento. Molti di noi stamattina si sono svegliati con dolori intestinali e vomito. Se continua così una bella segnalazione non gliela toglie nessuno. Doveva essere una cena piacevole in famiglia ma si è rivelata davvero un disastro. Non metteremo mai più piede in questo orribile ristorante. Sconsigliatissimo e dovrebbero chiudere se questo è il livello di attenzione che mettono nella loro attività. Che se la mangiassero loro la carne di maiale marcia e cruda!!! Camerieri incapaci e maleducati. Trovatevi...

40 minuti per tre pizze! Non ci siamo proprio. Raramente andiamo in questo ristorante, perché non è mai stato il migliore della zona, e qualità prezzo non è sicuramente il più conveniente, ci sono alternative molto più valide, soprattutto dopo l’esperienza di questa sera. Arriviamo alle 19:30, notiamo che il ristorante è praticamente vuoto, e la maggior parte delle sale erano chiuse, lasciando circa una trentina di tavoli disponibili (da notare che non si è riempito oltre metà durante tutta la serata), ordiniamo alle 19:42, 3 pizze e una grigliata mista. Nei 40 minuti di attesa chiediamo per ben 3 volte a che punto fosse la nostra ordinazione, la cameriera ci risponde scocciata “Abbiamo avuto molte ordinazioni da asporto”, come se noi clienti non contassimo niente… ridicolo (da tenere conto che tutti e 5 i tavoli attorno a noi avevano ricevuto da mangiare in tempi nettamente minori, nonostante fossero arrivati dopo). La pizza non è male, l’impasto non ha alcun sapore ma gli ingredienti non sono il diavolo, la grigliata mista non è minimamente all’altezza del prezzo e del posto, ma evidentemente nemmeno il servizio a questo punto. Andiamo a pagare, 75€ per 3 pizze, una grigliata, 1 coca cola da mezzo litro e due bottiglie d’acqua. La cassiera ci chiede se fosse andato tutto bene, informandola dei 40 minuti di attesa ci risponde “È per la pizza”, senza un accenno di scuse o il minimo interesse. Aggiungo anche che ci hanno dato il tavolo più scomodo e sacrificato di tutta la sala, l’abbiamo dovuto ruotare per poterci stare tutti e quattro, perché fisicamente non c’era lo spazio per starci, nonostante avrebbero potuto offrirci di spostarci in tavoli più comodi che comunque non sono stati usati per tutta la serata. Capisco che fosse l’ultimo giorno prima delle ferie, ma se la qualità e il servizio devono essere così tremendi forse era meglio chiudere una settimana prima. Difficilmente scrivo recensioni se non davvero negative come questa. Peccato che il minimo sia una stella, per il servizio dovrebbero darci loro le stelle per non essercene andati durante...